家庭调酒秘籍:轻松制作各式鸡尾酒,为聚会添彩
大家好,随着生活品质的提高,调酒已成为许多人放松心情、享受生活的一种方式。小编将为大家揭秘一些家庭常用简单调酒配方,从白酒勾兑到蜂蜜酒,再到超市特供配方,一应俱全,让您的家庭聚会更加精彩。
一、白酒勾兑艺术
我们来看白酒勾兑。浓香型白酒的勾兑配方如下:取二两浓香型白酒,加入己酸乙酯4滴、乳酸乙酯2滴、乙酸乙酯1滴、浓香香精3滴、五粮香精2滴、丁酸乙酯0.5滴、除苦剂3滴、丙三醇2滴。若需量多,可按比例自行调整。
二、烈酒挑战:调酒极限
调酒的魅力在于不断创新,以下几种调酒配方堪称“烈酒挑战”:
1. “杀手”鸡尾酒:将1份伏特加、1份金酒、1份朗姆和3份百加得151度混合,酒精度平均约70度。
2. “最后的男人”鸡尾酒:2盎司特基拉,倒入雪碧至七分满,加入TABASCO特辣款辣椒仔5至6滴,摇匀后饮用。
3. 彩虹鸡尾酒:先倒入冰红茶,再依次加入石榴糖浆、绿色素调制的38度白酒、蓝色素调制的43度白酒、紫色素调制的56度白酒,即可呈现五彩斑斓的视觉效果。
三、家庭调酒小窍门
分享几种家庭调酒方法及配方:
1. 樱花鸡尾酒
- 原料:金酒30ml、日本清酒30ml、樱桃果酱30ml、盐渍樱花一朵。
- 制作:先用温水泡开盐渍樱花,在玻璃杯中加满冰块,加入樱桃果酱一勺,再加入金酒和日本清酒,快速搅拌均匀,用滤冰器过滤冰块,倒入鸡尾酒杯,加入泡好的盐渍樱花即可。
四、蜂蜜酒的制作
蜂蜜酒不仅口感独特,而且具有一定的养生功效。以下是一些蜂蜜酒配方:
1. 竹黄蜂蜜酒:蜂蜜150g、竹黄25g、白酒1800g。
2. 猪脂蜂蜜酒:蜂蜜60g、猪脂60g、白酒700g。
3. 人参姜蜜酒:蜂蜜100g、人参、老姜各80g、米酒1800g。
4. 蜂蜜酿酒:蜂蜜500g、红曲50g(研末)、井水1000g。
五、超市调酒秘籍
超市调酒配方通常由商家自行研发,不同超市的配方各异,且多为商业机密。如果您想尝试,可以尝试网络搜索或咨询专业调酒师。在此提醒,饮酒需适量,切勿酗酒。
六、家庭聚会必备鸡尾酒
为您的家庭聚会准备几种简单易做的鸡尾酒:
1. 龙舌兰酸甜酒:龙舌兰酒50毫升、柠檬汁20毫升、葡萄柚汁15毫升、糖20毫升、苏打水50毫升。
2. 莫吉托:薄荷叶2-3片、青柠叶1-2片、苏打水2-3杯、糖1-2汤匙、冰块适量。
3. 马天尼:马天尼酒50毫升、干红20毫升、苏打水50毫升、冰块适量、青柠叶1片、薄荷叶1片。
4. 曼哈顿:曼哈顿酒50毫升、橙汁20毫升、苏打水50毫升、糖20毫升、冰块适量、青柠叶1片、薄荷叶1片。
5. 白俄罗斯:白俄罗斯酒50毫升、苏打水50毫升、伏特加20毫升、冰块适量、柠檬或青柠叶1片。
通过以上介绍,相信您已经掌握了多种家庭常用调酒配方,为您的家庭聚会增添一份乐趣。
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