青柠味朗姆鸡尾酒怎么
大家好,今天来为大家分享青柠味朗姆鸡尾酒怎么的一些知识点,和rio柠檬味朗姆鸡尾酒的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
苏打酒和鸡尾酒的区别
苏打酒、鸡尾酒、预调酒都属于混合酒的一种。区别在于由酒基加上其他不同的配料调制而成。
一、区别如下:
1、苏打酒,是酒基+苏打。
2、预调酒,酒基+其他饮料然后罐装。
3、鸡尾酒,一般是人工制作,酒基+各种饮料再加装饰物。
二、苏打酒:属于另类酒,新西兰称为RTD(Ready-to-Drink意为随时随地可以饮用),是苏打水(carbonatedbeverage)的一种,调和酒加入二氧化碳,产生类似香槟酒的气泡,酒精度很低,类似啤酒。
在新西兰等国家,有法定的标准,酒基采用伏特加(VODKA)、威士忌(WHISKY)等烈酒,在澳大利亚,新西兰,韩国,东南亚,英国等广受欢迎。
三、鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。
鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。
四、预调酒是一种含2.5%-9%酒精的果汁混合饮料,酒精质感只比啤酒稍强劲。朗姆、伏特加、威士忌、白兰地等都能用做预调酒的基酒,再配合橙、水蜜桃、青柠、蓝莓等各种水果汁,不仅口味纯正,缤纷艳丽赏心悦目,还降低了喝酒的价格,也得到了实惠。
各种风味的水果调合不同口味的酒,将健康、口感、爽快的感觉融为一体,既有水果的清香和健康,又有酒精的刺激和酷爽,既有顺滑的口感,又有悠长的回味。难怪此酒一经推出,便得到了广大泡吧族的青睐。
怎样点鸡尾酒不露怯
到了酒吧,只知道mojito?
长岛冰茶不是茶?
别懵!
鸡尾酒学习指南来啦!
一次在餐厅,旁边两位食客落座跟服务员说:“给我们来杯鸡尾酒吧啊,要酒精度低一点的,那就来个长岛冰茶吧。”我正在喝水,差点呛到,要知道长岛冰茶是四种40°以上的基酒(伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰酒)加君度酒,加上一点可乐糖浆和柠檬汁调制的,之所以叫这个名字是因为从外观看着像冰茶而已。如果不算冰块,这杯酒度数直追二锅头了。相信这位小哥哥,大概是第一次喝鸡尾酒的菜鸟,被名字骗了。
photoby冬妹
日常和朋友们一起去酒吧,如果你问bartender“有什么推荐的”,一个负责任的bartender一定不会向餐厅介绍招牌菜一样,跟你说“我家的宫保鸡丁很不错,您可以尝一尝”。多年前一位酒吧老板告诉我:“当一位新客人来到我的酒吧,问有什么推荐时,我一定是先问他,日常喜欢喝什么酒。之后根据他的口味喜好,推荐我店里口味有共通的酒款。”
那么小白们!首先最起码你需要了解一些基础的知识和基本款的鸡尾酒,之后就可以大胆的去酒吧尝试啦~
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基本元素指南
一款鸡尾酒中包含的几个元素:
基酒
基本就是我们说的烈酒,包括伏特加,金酒,威士忌,朗姆,白兰地。现在也有一些酒吧会用白酒调制鸡尾酒。一家酒吧的水平,很大程度上体现在基酒上。同样一个酒方,用什么基酒,直接决定了这杯酒的售价。那当然基酒越贵,调出来的鸡尾酒越好啦~
果汁
并不是所有的鸡尾酒都含有水果元素,但色彩缤纷的水果让鸡尾酒更加五彩纷呈。
苦精
苦精的英文叫bitter,是高度浓缩的汀剂,就是即以酒精为基的植物萃取物。苦精在鸡尾酒中少量的存在,带来浓郁的草药味道,隐隐的苦涩,调动出一杯酒的层次感。
水
碎冰或者苏打水,让一杯酒清爽的同时,也降低了酒精度。所以通常那种大块方冰的鸡尾酒,或者过滤掉冰碴的鸡尾酒比较烈。大把大把的碎冰在杯里看得见,那放心喝啦。
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入门鸡尾酒指南
人畜无害的Mojito
photoby冬妹
因为海明威声名大噪的鸡尾酒——“我的Daiquiri在LaFloridita(哈瓦那著名酒吧),我的Mojito在Bodeguita(哈瓦那著名酒吧)”,当然风靡起来也是因为它简单适饮,青柠薄荷的口味,苏打水的沙口,即使没有白朗姆酒,也是非常舒服的夏日饮料。
马丁尼邦德的装逼利器
马丁尼就是那种一看模样,长得就不善的鸡尾酒。金酒,干味美思,用冰块迅速降温之后,取出冰块,加上几颗橄榄。007里詹姆斯·邦德每次装逼兮兮地点酒:“Martini,shaken,notstirred。”意思是冰块要摇的,不是搅拌的。有说法这种操作让酒体更加顺滑。
各种sour,总有一款适合你
在酒吧里会见到各种sour,威士忌酸,金酸,伏特加酸,白兰地酸,龙舌兰酸,杏仁酸。酸的标准配置就是基酒+糖+酸(柑橘类)。后来在此基础之上又演绎出了加红酒的纽约酸,加生蛋白的波士顿酸。不管怎么样喜欢酸甜口味的话,酸酒你可以放心喝的。
金汤力
photoby西瓜
金汤力,很直白就是金酒+汤力水。汤力水本来是添加了奎宁,也就是我们说的金鸡纳霜。这种药物主要是为了对抗热带疾病。但是苦涩的味道让人难以下咽。但是加一点金酒,汤力水会变得可口很多,后来逐渐成为一种风靡欧洲的饮料,西班牙尤其盛行各种变体的金汤力,会加入不同口味的水果。
cosmopolitan
《欲望都市》里,大女人的粉红饮料
photoby冬妹
《欲望都市》的4个大女人,每每出场,手上除了martini,大概最常见的就是这抹粉红色的大都会了。同样的杯子形状、优雅、娇俏,但一眼看过去就知道甜美宜饮。伏特加+柠檬+蔓越莓汁,人畜无害。
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如何点酒指南
在了解不同的酒款之后,如果到了一家新酒吧,你大致可以根据自己的口味来跟bartender描述一下个人喜好了:
酒精度高一点还是低一点?喜好什么基酒?
喜欢甜一点、酸一点、干一点。基本蓝色的鸡尾酒,都是加了蓝橙利口酒。百香果、柚子、橙子、青柠会偏一点酸味。至于日本人最喜欢的highball,就是gintonic类型,基酒加苏打的组合,基本不含糖,口感很干。
是否喜欢草药味,就是喜不喜欢含苦精。
对特殊原料的接受度:蛋白,奶味,咖啡味,辣椒。
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鸡尾酒DIY
你也可以呀
在各种鸡尾酒基础上的变体,可以搞出千奇百怪的口味,只要你喜欢,鸡尾酒没有太严格的规定。只要准备好材料,你可以自己在家轰趴的时候,秀一下手艺。简单易懂的做法,包教包会,一起看图学调酒:
(友情提示:请横屏观看)
制作莫吉多
制作卡普丽娜
调制白俄罗斯
调制经典龙舌兰日出
调制自由古巴
调制椰林飘香
调制草莓玛格丽特
调制曼哈顿
配方及图片来源于:《我的时尚厨房》,欢迎购买
求介绍一款名为RIO的鸡尾酒,共有哪几种口味
一共有八种口味,分别是:
1.水蜜桃味白兰地鸡尾酒
2.蓝玫瑰味威士忌鸡尾酒
3.橙味伏特加鸡尾酒
4.青柠味朗姆鸡尾酒
5.混合水果味(宾治)伏特加鸡尾酒
6.西菠柳味伏特加鸡尾酒
7.白桃味白兰地鸡尾酒
8.西柚味伏特加鸡尾酒
扩展资料:
2016年初,RIO锐澳鸡尾酒为进一步满足不同年龄层次的消费者需求,推出了RIO5度本味系列和RIO8度强爽系列两款全新预调鸡尾酒系列产品。两款预调鸡尾酒均是以伏特加为基酒,搭配柑橘类果汁调制而成。相信在不久的将来,RIO锐澳预调鸡尾酒将凭借不同果汁和基酒的多样化组合,混搭出更多满足不同年龄层和口味需求,同时又胜任多种场合的产品系列。
白朗姆酒能调鸡尾酒吗有哪些款,怎么调的
daiquiri摇壶中放45ML朗姆;20ML青柠汁,15ML白糖水(或者直接一勺白砂糖)加冰摇合,滤入冰过的鸡尾酒杯中mojituo杯子放4--5个青柠角(去籽)一大勺棕糖(可用白砂糖代替)用捣棒捣出柠檬汁薄荷叶在手掌拍两下放入杯中加碎冰倒入朗姆,搅匀最后放入苏打水这个酒朗姆的多少是看你杯子的大小而定的!这两款是比较经典的另外像自由古巴就是杯中加冰倒入适量朗姆,到一点青柠汁(没有可以省去)加上可乐,将就点可以放个青柠角就完成了!
莫吉托香是什么
是最有名的朗姆调酒之一。起源于古巴。传统上,莫吉托香是一种由五种材料制成的鸡尾酒:淡朗姆酒、糖(传统上是用甘蔗汁)、莱姆(青柠)汁、苏打水和薄荷。
最原始的古巴配方是使用留兰香或古巴岛上常见的柠檬薄荷。莱姆(青柠)与薄荷的清爽口味是为了与朗姆酒的烈性相互补,同时也使得这种透明无色的调酒成为夏日的热门饮料之一。莫吉托香有着相对低的酒精含量(大约10%)。
莫吉托味苏打水是什么制成
Mojito莫吉托是一款以朗姆为基酒的鸡尾酒。
莫吉托是用淡郎姆酒、白砂糖(传统上是用甘蔗汁)、青柠汁、苏打水和薄荷五种材料制作的传统鸡尾酒。它的历史早可以追述到英国探险家法兰西斯·德瑞克爵士,而名声大噪少不了诺奖得主海明威的喜爱,大作家在古巴以老渔夫为原型创作了文学巨著《老人与海》,而当他生活在哈瓦那时,常伴左右的便是莫吉托和代基利。
大家都说Mojito是少女酒,像是初恋的味道,酸酸甜甜还夹杂着暧昧的味道。
“莫吉托是夏天的特别存在,少年的心绪和它一样躁动,咕嘟咕嘟,汽水和青柠的味道一起崩开”。这就是Mojito的味道。
莫吉托原料及制作方法
原料:
40ml古巴白郎姆酒
30ml新鲜青柠汁
6片薄荷叶
2茶匙白糖
苏打水
制作方法:
调制莫吉托的时候,首先要将薄荷叶与白糖、莱姆汁(即青柠汁)混合倒入杯中捣碎。加入苏打水之后以冰块填满杯子。加入朗姆酒,再加入一些苏打水直至满杯。以薄荷叶或柠檬片装饰。
百加得黑朗姆怎么喝
1、自由古巴的做法很简单:用一个通身杯子加50毫升朗姆酒,加适量青柠汁,没有的话西柠也行,会酸一点(依自己的口感而定)然后倒入冰镇可乐到杯子的2/3,再加入冰块和柠檬片就好了。如果是黑朗姆的话```最好是加可乐喝```鸡尾酒(自由古巴)就是黑朗姆加可乐的如果是白朗姆的话可以加汤力水,`也可以加可乐喝,,加雪碧的话口感很不好。
2、营养快线+康师傅冰红茶+冰块加冰红茶,那种略苦略涩略甜的感觉
3、最简单和流行的喝法,朗姆酒加可乐,如果能放一片柠檬,味道更好。不管你的朗姆酒是白的、金的还是黑的只要用1/3的朗姆酒再加上2/3的可口可乐就行了,朗姆酒能够刺激我的肉体和灵魂。当然还可以去超市买了雀巢之类的冰淇淋,然后倒在上面一起吃。用个细点的杯子放半杯冰块,然后倒上可口可乐到杯口2指高的地方,最后加havanna到离杯口1指高的地方,再放两块青柠檬,所有的碳酸饮料都可以,类似于可乐,雪碧,芬达,果味汽水,然后可以兑鲜橙汁,西柚汁,桃子果汁。
4、还有最简单的就是青柠切片,加冰提供你一个最传统的古巴鸡尾酒:Mojito青柠,薄荷和糖(黑朗姆用黄糖;白朗姆用白糖)一起捣碎,加30毫升朗姆入Shaker,充分摇晃后,入杯加苏打水至满。
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