红酒杯勃艮第和波尔多「红酒杯勃艮第和波尔多哪个贵」
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波尔多杯跟勃艮第杯的区别
一般波尔多的杯子杯柱比较长,勃艮第的杯柱比较短。波尔多的杯子肚子没有勃艮第大,勃艮第杯口较收拢些。
波尔多杯子与勃艮第杯子的杯壁角度不同,导致了品鉴时,使用波尔多杯子头部的仰角没有勃艮第那么大,品鉴波尔多时,酒液进入口腔速度没有勃艮第快,波尔多酒液会先从口腔前部到后部,角度可以适当自行调节,来掌握酒液的速度,而勃艮第杯的角度则导致酒液入口迅速许多,流向舌头中间再向四方流散,快速充满整个口腔,使果味、酸味相互融合。
酒杯的分类——调酒师带你入门
酒杯的分类——调酒师带你入门
1、波尔多酒杯:波尔多酒杯的特点在于杯口锥度比较小,杯壁直上直下,是标准的葡萄酒杯。
2、勃艮第酒杯:勃艮第酒杯的特征是类似于气球的形状,也就是肚子大。
3、白葡萄酒杯:白葡萄酒杯的杯肚和杯口都偏小,这样容易聚集酒的香气,不至于让香气消散得太快。
4、甜酒酒杯:甜酒酒杯的杯口像花瓣一样打开,这样饮酒的时候可以让酒液直接流向位于舌尖的甜味区。
5、香槟酒酒杯:笛形香槟杯的特点是比较细长,适合盛装香槟酒,因为笛形杯身可令酒的气泡不轻易散掉,令香槟更可口。
波尔多酒杯和勃艮地酒杯有什么不同之处啊
波尔多红酒杯(Bordeaux):郁金香高脚杯形状。市面上大部分的葡萄酒杯都是根据波尔多红酒杯的风格。波尔多红酒的酸味和涩味较重,适合杯身较长且杯壁不垂直的,杯壁的弧度正可以适度调控酒液在口里的扩散,而且较宽的杯口可以令饮者更好地感受到波尔多酒渐变的香气。
勃艮第红酒杯(Burgundy):大肚球形高脚杯形状。勃艮第红酒的果味很重,在口里流动的幅度较大,球状杯身可以令勃艮第红酒先流向舌头中间再向四方流散,使果味、酸味相互融合;向内收窄的杯口可以更好地凝聚深奥的酒香。
家用要买波尔多还是勃垦地红酒杯
波尔多酒杯:特点在于它的杯口锥度比较小,是标准的葡萄酒杯,在饮用葡萄酒时可以留住大部分的酒香,适合用来品酒。
勃艮第酒杯:它的经典特征就是肚子大,相较之波尔多葡萄酒杯来说它浅一些,而且杯子直径更大一些,更易于散发葡萄酒的香气,适用于餐酒。
具体选择哪种杯子还得看实际需求哦!
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勃艮第杯和波尔多杯那个喝红酒好点
各有优点
波尔多杯适合香气浓郁,酒劲浑厚,单宁高的酒;
勃艮第杯适合香气淡雅,酒体轻盈,单宁低的酒。
勃艮第杯肚更大是为了充分释放勃艮第黑皮诺酒这样的淡雅香气,杯口更小是为了减少空气摄入,延缓氧化速度,并收拢香气。
波尔多红酒杯和勃艮第红酒杯哪个更高级
波尔多红酒杯比勃艮第红酒杯更高级
波尔多葡萄酒杯的杯肚要比赤霞珠酒杯小得多,但高度不低,它独特的外形设计,能让酒中单宁沉淀,减少苦涩感,从而确保饮用者能品尝到葡萄酒的饱满风味。
波尔多杯和勃艮第杯有什么区别
波尔多杯和勃艮第杯是两种不同的酒杯,主要区别在于形状和容量。
波尔多杯是一种大杯子,它的形状是圆锥形,杯身较宽,杯口较小。这种杯子通常用于品尝红葡萄酒,因为它的宽杯身可以让酒氧化,释放出更多的香气和味道。
勃艮第杯则是一种较小的杯子,形状类似于杯底较宽的漏斗,杯口较大。这种杯子通常用于品尝白葡萄酒和香槟,因为它的形状可以集中香气和味道,使得这些酒的细节更加清晰。
总的来说,波尔多杯和勃艮第杯的区别在于它们的形状和容量,以及它们适合品尝的酒款不同。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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