乔布斯红酒的价格(有哪些推荐的书籍)

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我一生下来就不吃肉，就是所谓的胎里素，我父母想尽各种办法，使我渐渐能够接受肉松、带鱼、平鱼、猪肉馅，并且让我多吃奶制品和鸡蛋，以保持营养充足，长大以后自己努力，能够接受各种海产，现在的饮食习惯是少荤多素。

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无论是小时候吃素，还是现在吃少荤多素，我从来没有发生过营养不良的情况，也用不着吃营养补充剂。因为我不排斥奶制品和鸡蛋，所以最多也只是奶蛋素。现在不少人提倡素食，他们所提倡的是纯素，不吃奶制品和蛋的。

如果吃纯素的话，很难达到营养均衡，因为有些营养成分很难从植物来源的食物中得到充足的供应，因此吃纯素的人通常要吃复合维生素B或者复合维生素。因为奶和蛋是动物来源的食物，所以奶蛋素不容易出现营养缺乏。

从这个角度，吃纯素很容易出现某种或者某些营养缺乏，这是健康上的隐患。

肉类食物吃得过多的话，以心脏病为首的各种慢性病的风险会升高，而吃素则会避免或者降低这类风险，从这个角度，吃素要比吃肉健康。

最近有一项研究，发现吃素可以降低患心脏病的风险，但会增高患脑卒中的风险，后者可能是因为素食者胆固醇低等因素造成的。这个研究很好地诠释了饮食之利弊。

健康是一个整体的概念，对于饮食与健康的关系要全盘考虑，目前看来，吃素对健康有好处也有坏处，吃肉对健康也是既有好处也有坏处，两者相比，吃素对于健康的益处多一点，但吃纯素对于大多数人来说有一定的健康隐患。

因此，最健康和靠谱的吃法是少荤多素、鱼奶蛋素或者奶蛋素。

从文化角度讲，书籍汗牛充栋，浩如烟海。仅从文史两方面论之。

古代文史，二十四史为文史工作者必备之书，前四史为必读之书:《史记》，《汉书》，《后汉书》，《三国志》。司马迁“纠天人之际，通古今之变，成一家之言。”其纪传体开创，后世史书沿袭之。

古人著作颇丰，从小说角度，晋干宝《搜神记》值得一看。后唐代《柳毅传》传奇小说。

至宋元及以后，书籍更为丰富。出现许多好看小说，如官修《太平广记》，清代众所周知的四大名著等。

今人之作，鲁迅的作品值得研读，中学要求读他的《朝花夕拾》，《呐喊》，《彷徨》等。

如学习历史，钱穆《国史大纲》，胡适《中国哲学史大纲》，陈寅恪《金明馆丛稿》《隋唐制度渊源略论稿》等都是经典。

如果学习诗歌，今人叶嘉莹先生《迦陵论诗丛稿》，王国维《人间词话》都值得读。

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