揭秘冰酒：icewine2007与Peller Estates冰酒价格解析
各位老铁们好，冰酒，这一源自德国，流行于欧洲寒冷地带和北美洲的特种葡萄酒，近年来在我国也逐渐受到消费者的喜爱。关于冰酒，尤其是icewine2007冰酒以及Peller Estates冰酒的价格，很多人仍存在不少困惑。就让我们一起来揭开这些冰酒的秘密。
加拿大冰酒的商标与品牌
在加拿大，尼亚加拉地区是冰酒的主要产地，其中LCBO（安大略省酒类管理局）销售的尼亚加拉地区冰酒种类繁多。目前市场上比较受欢迎的冰酒品牌有Reif Vidal Icewine 2012、VQA Niagara River（200ml）、Reif Estate Vidal Icewine 2007、VQA Niagara River，With Gift Tube等。Lakeview Cellars Vidal Icewine 2013、VQA Niagara Peninsula（200ml）、Strewn Vidal Icewine 2006、VQA Niagara Peninsula（200ml）以及Inniskillin Vidal Icewine、VQA Niagara Peninsula，With Gift Box等也是市场上的热门选择。
冰酒的保存时间
冰酒虽然陈年后的风味更加醇厚，但并非陈年越久越好。在陈年过程中，冰酒会逐渐产生焦糖、蜂蜜或干果（如无花果或枣子）的味道。如果陈年时间过长，冰酒可能会产生类似汽油的气味，这种味道并不受大多数人喜爱，尽管也有少数葡萄酒爱好者喜爱这种味道。
冰酒的定义与特点
冰酒，顾名思义，是利用特定气候条件下的冰葡萄经压榨成汁后发酵酿制而成的特种葡萄酒。它源自德国，产于欧洲的寒冷地带和北美洲的部分地区，其中加拿大安大略省的尼亚加拉半岛和不列颠哥伦比亚省的欧堪纳甘湖畔是冰酒的最佳产地。冰酒采用的是经过自然的日照、风、霜冻过的成熟葡萄，因此酿造成酒之后更甜，比较容易被大众接受；而葡萄酒多酸甜、略带涩味。
皮雷尔冰酒的价格
加拿大皮雷尔冰酒的市场价在300元左右，精选款式的价格在600元以上。云惜冰酒（Yancy Icewine）也是一款不错的选择，其口味纯正，性价比高。
冰岛的酒品牌
冰岛鸡尾酒，一杯颜值高、清爽无敌的椰子味小甜酒。它以清淡爽口的椰子水和椰子酒为基础，搭配适合夏日的白朗姆，少许蓝橙带来丰富的层次感，仿佛让人置身海边度假。
冰酒的档次
冰酒属于A档次。作为一种甜葡萄酒，冰酒虽然采用的原料都是葡萄，但其实两者用的葡萄是不一样的。葡萄酒所用的葡萄是新鲜采摘下来的，而冰酒所用的葡萄是在葡萄树上自然冰冻过的。冰酒酿造成酒之后更甜，比较容易被大众接受。
云惜冰酒（Yancy Icewine）
云惜冰酒（Yancy Icewine）由加拿大同时也是最大的冰酒生产商普利特瑞庄园（Pilltteri Estates Winery）生产。根据亚洲市场的冰酒消费特点，专为亚洲市场而设计的冰酒品牌。
通过以上分享，相信大家对icewine2007冰酒以及Peller Estates冰酒的价格有了更深入的了解。希望这篇文章能帮助到大家，解决心中的困惑。如有更多关于冰酒的问题，欢迎继续关注我们。
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