1913年出品的红葡萄酒能卖多少-2015拉菲葡萄酒价格查询

大家好，关于2015拉菲葡萄酒价格查询很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于1913年出品的红葡萄酒能卖多少的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

电影缪斯2015剧情解析

《缪斯学院》是何塞·路易斯·格林执导的剧情片，RosaDelor和EmanuelaForgetta出演。

该片讲述了巴塞隆拿大学教授拉菲皮托演回自己的故事。

巴塞隆拿大学教授拉菲皮托演回自己，班上学生是演员还是现实中人？不告诉你。皮托在课室解构希腊神话，拆解缪思大话西游。课外是现实的挑拨和对质：太太反唇相稽；女学生变情人来现实冲击；更教导学生变身缪思，猪男友也可成诗人。最动人一段真农夫吟诗和生动教路，怎么倾听大自然每个缪思。

世界上最贵的葡萄酒叫什么名字？

世界上最贵的葡萄酒主要集中在法国的勃艮第，而且最贵的葡萄酒不是一个，而是那么几个，因为年份、炒作、庄主大事件等原因最贵的酒排名经常微调。但前几名基本变化不大，无外乎勃艮第巨头罗曼尼康帝、乐桦等，德国的伊慕等等。

根据2022年WineSeacher最贵葡萄酒最新排名，世界第一贵的葡萄酒就是乐桦的穆西尼特级园红葡萄酒。

第一名

乐桦穆西尼特级园红葡萄酒

年度榜单之首的穆西尼特级园红葡萄酒（DomaineLeroyMusignyGrandCru），也是乐桦酒庄最贵、最出色的一款酒。平均年产量仅有2桶，约合50箱。这款酒额风格集强劲和优雅于一身，香气和风味浓郁，充满红色水果、矿物质和花朵的气息，口感醇厚，深度和层次感令人难以忘怀。

产区：勃艮第·夜丘

WS平均得分：98

国际税前均价：￥250,499

价格趋势：上涨15%

第二名

乐桦奥维那骑士蒙哈榭特级园白葡萄酒

乐桦酒庄拥有骑士蒙哈榭特级园的0.16公顷，年均产量500瓶。此酒拿过罗伯特·帕克4个满分，《葡萄酒评论》给出过8个满分。记住名字，乐桦奥维那骑士蒙哈榭特级园白葡萄酒(LeroyDomained'AuvenayChevalier-MontrachetGrandCru)。

产区：勃艮第·伯恩丘

WS平均得分：98

国际税前均价：￥211,851

价格趋势：上涨92%

大仲马曾说：“喝蒙哈榭时应该双膝跪地并脱帽致敬。”

第三名

乐桦奥维那酒庄克利特-巴塔-蒙哈榭园白

从1990年代开始，乐桦就处于行业领先地位，在价格和质量上都与康帝相媲美，造着可与罗曼尼·康帝试比高的稀世佳酿。

这家乐桦庄主的“后花园”酒庄，仅占克利特巴塔蒙哈榭特级园（LeroyDomained'AuvenayCriots-Batard-MontrachetGrandCru）的0.11公顷，品质非常好，平均分95分。安东尼奥·加罗尼和罗伯特·帕克对其评价都非常高。

产区：勃艮第·伯恩丘

WS平均得分：97

国际税前均价：￥209,985

价格趋势：上涨93%

第四名

乐桦奥维那酒庄巴塔蒙哈榭特级园白

奥维那酒庄是乐桦庄主所拥有的另一座酒庄，占地仅有3.87公顷，被称作“Leroy夫人的后花园”。Leroy夫人是个极有天分的酿酒师，崇尚生物动力法种植方式，在葡萄园管理和酿造上都有很多极富独创性的方式，奥维那酒庄出产的葡萄酒就极具她的个人特色。

乐桦奥维那酒庄巴塔蒙哈榭特级园法语名称是LeroyDomained'AuvenayBatard-MontrachetGrandCru。

产区：勃艮第·伯恩丘

WS平均得分：97

国际税前均价：￥189,040

价格趋势：上涨51%

第五名

罗曼尼·康帝特级园红

罗曼尼康帝的大名想必不用赘述，让罗曼尼康帝酒庄得名的正是这块传奇的特级园（DomainedelaRomanée-ContiRomanée-ContiGrandCru），也是酒庄的两个独占园之一。该园仅有1.8140公顷，每年只出产4000瓶左右的葡萄酒，价格也是逐年上涨。

罗曼尼·康帝口感轻盈，极为精妙，对所有酿酒学指标和所有品酒师都是挑战。罗曼尼·康帝是一款极具陈年潜力的酒，普通年份至少也要15-20年才会达到巅峰，碰上伟大的年份，20-25年的耐心等待也是最基本的。

产区：勃艮第·夜丘

WS平均得分：98

国际税前均价：￥175,204

价格趋势：上涨17%

第六名

乔治·卢米酒庄穆西尼特级园红

看过《神之水滴》的人想必对乔治·鲁米耶酒庄不会感到陌生。该酒庄位于香波-穆西尼产区，创建于1924年。酒庄崇尚有机种植，并在1999年就获得了有机认证。卢米酒庄葡萄园占地面积为11.8公顷，分布在9个不同产区，种植有黑皮诺和霞多丽。

乔治·卢米酒庄穆西尼特级园红（DomaineGeorges&ChristopheRoumierMusignyGrandCru）产自穆西尼特级园，年产量仅400瓶，同时也是酒庄第三代传人的杰作，其被视为勃艮第最细腻精致的葡萄酒之一，极其珍稀。

产区：勃艮第·夜丘

WS平均得分：96

国际税前均价：￥138,065

价格趋势：上涨27%

第七名

勒弗莱蒙哈榭特级园白

这就是著名的“双鸡酒庄”，勒弗莱酒庄以出产顶级的霞多丽白葡萄酒而出名。??

勒弗莱蒙哈榭特级园白葡萄酒（DomaineLeflaiveMontrachetGrandCru）款采用蒙哈榭特级园的霞多丽葡萄酿制而成，葡萄藤种植于1960年。这款酒通过长时间温和的气动压榨后，于全新橡木桶中进行酒精发酵，装瓶前先在全新橡木桶中熟成12个月，再转移至使用过1次的橡木桶中陈酿6个月。酒款散发着柠檬、白桃和杏仁等香气，口感圆润，有着极佳的陈年潜力。

产区：勃艮第·伯恩丘

WS平均得分：95

国际税前均价：￥124,857

价格趋势：上涨35%

第八名

卢米酒庄依索瑟特级园红

又是勃艮第产区著名酒庄卢米酒庄，来自依索瑟特级园（DomaineRoumierEchezeauxGrandCru）。

酒庄由乔治·卢米创立于1924年，当年他与勃艮第香波慕西尼村的女孩结婚，按照当地的习俗，葡萄园以嫁妆的方式送给了这对新婚夫妇，因此有了卢米酒庄。

从创立至今，卢米酒庄一直保持着“勃艮第最佳之一”的品质和声誉，当然，价格也是“最贵之一”。

产区：勃艮第·夜丘

WS平均得分：92

国际税前均价：￥113,046

价格趋势：下跌19%

第九名

伊慕酒庄雷司令逐粒精选贵腐甜白

这款酒也是德国最贵雷司令的榜首酒款。

伊慕酒庄，地处德国摩泽尔产区内的维庭根镇，这里出品的雷司令有“德国雷司令之王“的美誉。

伊慕酒庄拥有约11.3公顷的葡萄园。这片葡萄园土壤为片岩，一片片的板岩层层叠压，土非常少，透水性好，在降雨量大时也可以迅速排水；又有保温释热，提高地温的特点。园里种植的葡萄树全部为雷司令，每公顷约5,000-10,000株。伊慕酒庄雷司令逐粒精选贵腐酒（EgonMüllerScharzhofbergerRieslingTrockenbeerenauslese）并非每年都有酿制，即使老天帮忙，其产量也是极其稀少，每年最多生产200-300瓶。物以稀为贵，每年拍卖会上，伊贡米勒所出品的枯葡精选都拍出了令人惊叹的高价。

产区：摩泽尔

WS平均得分：98

国际税前均价：￥111,473

价格趋势：上涨51美元

第十名、乐桦酒庄香贝丹特级园红

近年来，乐桦在国内大红大紫，不知道与周天王晒酒有没有关系。

乐桦被认为是世界上最稀有和最优雅的葡萄酒之一，于1988年创立。乐桦的庄主兼酿酒师LalouBize-Lero夫人被称为“勃艮第葡萄酒女王”。

乐桦酒庄香贝丹特级园红（DomaineLeroyChambertinGrandCru）来自香贝丹特级园，风格雄浑磅礴，散发着野花、香料、矿物质和黑莓的复杂香气。其口感柔滑，风味浓郁持久，由单宁和酸度筑成的结构突显了余味中的矿物和新鲜泥土气息。

产区：勃艮第夜丘

WS平均得分：98

国际税前均价：￥84852

价格趋势：上涨31%

今年未入前十的贵酒---亨利.贾叶尔

虽未进前十，但亨利贾叶尔一直是“五绝”、泰山北斗、四天王的存在。品牌名是勃艮第（Burgundy）最著名的葡萄酒酿造师。在二十世纪四十年代，他毕业于勃艮第第戎大学酒类相关专业，后成长为勃艮第（Burgundy）的酿造大师，被尊称为“葡萄种植之父”。

其最贵的酒是里奇堡特级园Richebourg、依瑟索特级园（EchezeauxGrandCru）。

1913年出品的红葡萄酒能卖多少

1913年出品的红葡萄酒能卖738元。这是一款来自法国波尔多玛歌产区的红葡萄酒，是1855二级庄——杜霍酒庄的正牌酒。1775年，美国前总统托马斯·杰斐逊（ThomasJefferson）在其波尔多之旅中被杜霍酒庄的酒款所吸引，直接将它排在拉菲古堡（ChateauLafite-Rothschild）、侯伯王庄园（ChateauHaut-Brion）和玛歌酒庄（ChateauMargaux）之后。2015年份的这款酒微妙、优雅，带有草本、黑莓和黑醋栗的香气，风味紧致而内敛，口感集中，单宁精细坚实，余味相当持久，能感受到更多的水果风味和咸鲜味

乐朗1374小瓶装葡萄酒187ml是什么样的品质

小乐朗，身高185mm，瓶底直径45mm，容量187ml；

精选乐朗1374酒庄2015年份葡萄，经邀请著名酿酒师EricBoissenot（曾为拉菲、木桐、玛歌四大酒庄酿酒）监制酿造。从种植过程的悉心照料、采摘时对葡萄果实的细心筛选，到压榨过程的严格管控，酿造条件的专业把握，到最后装瓶成为可爱美妙的小乐朗。

专业的酒评家给出了这样的评价：富丽的红宝石色，充斥着丰富而迷人的黑加仑、樱桃等水果的芳香，经过橡木桶的陈酿呈现出香草和烤面包的味道，单宁细腻，口感平衡，2015的绝世好年份赋予了成熟而果香四溢的丰富口感，让味道浓郁而回味无穷。

葡萄酒庄园的列级庄和三级庄有什么分别

一级庄到五级装价格区间是很大的，以新酒为例，2015年的酒，欧洲买拉菲约500欧（市场价，折合人民币4000，Palmer200欧，lynchbadge100欧，不出名四五级庄的也就30欧（人民币240），口感也是千差万别（现在这个价格体系不再是二级就一定比五级贵哈，具体看酒而定）。这些酒的价格虽然有品牌溢价的成分，总体说来，还是符合市场规律，也就是贵是有原因的，名酒和一般的酒喝的出来好坏。中级装目前我没有喝到特别好的，大部分价格20～30欧（当然也有过一百欧的），我一般还是选择1855评级的酒，甚至他们的副牌酒。最后，好酒和好喝是两个判断，前者有客观标准，后者是个主观判断，酒可以是很一般的酒，但对你来说好喝。

酒精含量会如何影响葡萄酒的风格和口感？

今天，九歌想接着和大家一起分享和探讨的是下面的这个话题：

酒精度对葡萄酒的风格和口感有什么影响？

全文九歌写了两天，花了7个多小时，分为两篇原创在《智利葡萄酒专家WinePro》上发表。总共6000多字。如果您觉得有帮助，请点个赞，分享给更多的朋友，蟹蟹。

在一起探讨之前，九歌想先给大家一个思路，带着4个问题找答案：

首先，葡萄酒是用什么酿的？

其次，葡萄酒的酒精是怎么来的？

然后，酒精度为什么会有所不同？

最后，酒精度的不同对葡萄酒有什么影响？

为什么葡萄酒的酒精含量会有些不一样？

我们知道，一般来讲，葡萄酒的酒精度是在10度到16度之间。当然了，也有10度以下，16度以上的葡萄酒。那么，是什么因素导致葡萄酒的酒精度不一样呢？

首先，在我们分析这个“不一样”之前，我们必须先了解一下最最基础的问题：

一、葡萄酒是用什么酿的？

有些小伙伴们可能要着急了，这问题不是废话吗？肯定是用葡萄酿的啊。对，但可能并不是你所理解的那种葡萄，此葡萄非彼葡萄，更准确地说：

葡萄酒是用酿酒葡萄酿成的，不是我们平常吃的水果葡萄酒。

酿酒葡萄和我们平常食用的水果葡萄，有很大的差别。

酿酒的葡萄皮很厚，果肉少，汁多，颗粒小，比鲜食葡萄更小，果皮也更厚，基本不适合食用。酿酒葡萄的糖分和酸度都很高，某些品种所含的糖分能高达果实的1/3，相当于三颗葡萄一颗糖。

如果咬一口酿酒葡萄，浓郁的水果风味和略带苦涩的口感，会让你整个口腔立刻分泌出津液出来，糖分高，酸度也高，一下子给口腔一个满满的味蕾冲击体验。

二、葡萄酒的酒精从哪里来？

葡萄酒的酒精是由葡萄的糖分经过发酵转化而来。

一款葡萄酒的酒精含量，能够反映出用来酿酒的葡萄的含糖量。采摘下来的一串串葡萄，经过去梗、破皮、浸皮、压榨、静置，然后开始发酵，在酵母的作用下，葡萄中的糖分会转化为酒精，这就是葡萄酒中酒精的来源。

三、葡萄酒酒精度数为什么有高有低？

一款葡萄酒酒精的高低，取决于用来酿酒的葡萄的成熟度和糖分的高低。

不同国家地区的风土、气候、葡萄品种、年份等因素都会导致葡萄的含糖量乃至葡萄酒酒精度有所不同。

如新世界葡萄酒产国智利、美国和澳大利亚的葡萄酒通常酒精度会高些。比如，智利的葡萄酒酒精度普遍在13%、13.5%，甚至15%；澳大利亚的葡萄酒酒精度数在14%左右，甚至15.5%。

而像旧世界产区的德国，气候相对寒冷一些，葡萄含糖量较低，进而葡萄酒酒精度也相对较低。

不同品种的葡萄进行比较困难，所以，假如限定在同一葡萄品种，同一年份的情况下：

1.同一气候和风土环境下，同一个葡萄园，葡萄成熟度高，含糖量则更高。因此，什么时候采摘葡萄，会直接导致葡萄糖分的高低，也会导致葡萄酒的酒精度的高低。

作为吃货都懂的，树上熟的水果更好吃。比如树上熟的黄香蕉，比提前摘下再人工闷熟的青香蕉，更甜更好吃。

2.不同气候风土环境下，日照强度、日照时长，昼夜温差，也直接影响葡萄园的葡萄的成熟度和糖分高低。日照更强、日照时间更长、昼夜温差更大，通常葡萄的糖分更高。

举个例子，广州的玉米相比东北玉米，水分大些，没那么饱满那么糯。

而对于欧洲的一些葡萄酒产区，受气候的影响相对比较大。同一个酒庄，同一片葡萄园，同一个品牌，不同年份的葡萄酒，酿出来的葡萄酒的品质，也可能是有一定范围波动的。

比如酿酒历史悠久的法国，对于大部分酒庄来说，逢“七”不过。也就是每逢有7的年份，酒的品质都相对差一些，比如1997年，2007年份的葡萄酒。

为什么葡萄酒的酒精度会有些不一样？

小结一下，不同国家和地区，不同风土和气候/微气候，不同葡萄酒品种，不同年份，由于采摘期、成熟度、日照强度、日照时长、昼夜温差等因素的影响，导致采摘下来的葡萄的糖分不一样。葡萄的含糖量，直接影响了葡萄酒的酒精度的。

所以，不同品牌的葡萄酒的酒精度可能不太一样，甚至是同一酒庄、同一品牌的葡萄酒、不同年份的葡萄酒，其酒精度都有可能不一样。

既然葡萄酒的酒精度存在着不同的，飞入我们脑海的，可能有下面这几个问题：

1.对于葡萄酒来说，酒精度高好还是低好，是不是高的比低的更好？

2.名庄酒/知名品牌的葡萄酒，不同年份的酒，酒精度是不是稳定不变？

3.酒精度高低对葡萄酒的品质有什么影响？

4.酒精度高低对葡萄酒的陈年能力有什么影响？

5.从世界范围上来讲，葡萄酒的酒精度是不是普遍在慢慢上升？

可能你还想到其他的问题，请直接拉到文末，把问题发给九歌。

还是九歌那句老话，带着问题找答案。

大家都知道，影响葡萄酒品质的因素很多，酒精是其中的一个重要指标，我们在绝大部分葡萄酒的酒标正面或背面，都能寻觅到酒精度的数值。

一般标注为：

XX%ALC/VOL或者ALCXX%VOL

当然除此之外，还有我们更常提到的酒色、香气、单宁、酸度、风味、残糖、过橡木桶等重要因素。

葡萄酒里的酒精是可食用酒精，学名乙醇，是所有酒精饮品中必不可少的成分。葡萄酒的酒精含量会影响葡萄酒的风味、结构和粘度。黏度的一个表现，就是我们经常提到的酒泪，也就是挂杯。酒精含量促进酸度和甜度之间的平衡。

曾经有人说，低酒精度的酒风味更丰富，也有人说酒精度的葡萄酒更加饱满。而且作为历史悠久的葡萄酒酿酒源头，法国，多数好酒的酒精度在12%-13%VOL这个中低度数范围。那是不是代表中低酒精度的酒品质更高呢？同时《葡萄酒观察家》杂志评选的2012-2013年20款最佳葡萄酒的平均酒精含量高达14.5度。新世界酿酒国的高端酒普遍也在14度以上。

那么，我们要怎样才能相对客户的去分析比较呢？九歌的做法就是让数据说话，让历史说话。

正所谓“射人先射马，擒贼先擒王”，我们先拿世界范围的名庄酒来分析分析。

接下来，九歌从年份上纵向分析，而从国家和品牌上是横向分析，六个名庄酒的酒精度。

However，花了差不多2小时整理各个品牌历史年份的酒精度Alcoholcontent，才发现真的好南，好南。数据来自品牌官网，Wine-resercher、Decanter、Vivino、Wine-World等等，并经过交叉验证，由于官网多数没有呈现完整和足够的酒精度信息，所以主要以Decanter和Vivino为主，如果错误，请帮忙更正，口下垂涎，哦不，口下留情。

（看看上面已打开的窗口，请体恤下这个浏览器，它也真的好南。密集恐惧症慎点。）

我们熟知的五大名庄里面的拉菲Lafite、拉图Latour，罗曼尼康帝Romanée-Conti，澳洲酒的奔富葛兰许PenfoldsGrange，美国酒的作品一号OpusOne，还有智利国酒活灵魂Almaviva，当然其他国家还有很多好酒，大家可以在评论里补充。

先客观地看看它们各自的酒精度是多少，或者在一个什么范围？然后，我们再看看能不能做出一个判断，看看酒精度在高端酒里面是不是一个衡量的标准？

一、列数据，纵向横向对比分析

1.

ChateauLafiteRothschild,Pauillac,France

拉菲古堡（俗称：大拉菲）

拉菲不同年份，拥有不同酒精度。大家最耳熟能详的是“来瓶82年的拉菲”，82年拉菲的国际市场均价去到约8000美元/瓶，酒精度是12.5%VOL。而另一个伟大年份2009年的酒精度是13.5%，2008年份的酒精度还只有12.5%vol。拉菲最新的三个年份的酒精度也各有不同：2015年份13%，2016年份是13.3%，2017年份是12.80%。

小结一下，拉菲不同年份的酒精度不是固定的，在12.5%到13.5%之间相对波动。

2.

ChateauLatour,Pauillac,1erCruClassé,Bordeaux

拉图

82年的拉菲闻名于世，其实82年拉图也同样非常优秀。拉图1982年份的酒精度是12.5%VOL，2008年份是13.5%，而拉图最新的三个年份的酒精度同样有所不同：2015年份是13.04%，2016年份是13.5%，2017年份是13.30%。

同样，拉图不同年份的酒精度不是固定的，在12.5%到13.5%之间相对波动。

3.

DomainedelaRomanée-Conti,Romanée-ContiGrandCru

罗曼尼·康帝

罗曼尼·康帝，这个译名天生就给人一种高贵的君威，康帝康帝，康熙大帝，哈哈开玩笑的。实际上，罗曼尼·康帝的确是葡萄酒国度的皇帝，被人们称作“勃艮第之王”，在全世界葡萄酒爱好者心目中就是圣殿一般的存在。江湖上一直笑称罗曼尼·康帝是“千万富翁买得起的酒，但亿万富翁才喝得到”。

罗曼尼·康帝1982年份的酒精度是13%VOL，1990年份是13%，2010年份13%。最新的3个年份：2012年份酒精度13%，2014酒精度13%，2015年份13%。

有没有注意到，罗曼尼·康帝不同年份的酒精度没有变化，是13%VOL。

4.

OpusOne,NapaValley,Oakville,California,USA

作品一号

作品一号同样鼎鼎有名，在1981年第一届纳帕谷葡萄酒拍卖会上，此合资企业所产的单箱葡萄酒卖到了24,000美元——创造了加州产葡萄酒的最高价。作品一号1982年份的酒精度是12.50%VOL，2000年份14.00%，2009年份是14.00%，2010年份14.50%，作品一号最新的三个年份酒精度也是不同的：2014年份是14.50%，2015年份15.00%，2016年15.00%。

这回眼尖的童鞋发现了，作品一号随着年份的推移，酒精度慢慢地升高，从82年的12.5%到2016年的15%。

5.

Penfolds,Grange,SouthAustralia

奔富葛兰许

奔富葛兰许1982年份的酒精度是12.5%VOL，2010年份14.50%，最新三个年份的酒精度是相同的：2013年份14.50%，2014年份14.50%，2015年份14.50%

小结一下，奔富葛兰许随着年份的推移，酒精度慢慢地升高，从82年的12.5%到2015年的14.5%的酒精度，但区别是最近3个年份酒精度都一样是14.5%。

6.

Almaviva,PuenteAlto,MaipóValley,Chile

活灵魂

活灵魂被誉为“智利酒王”，由波尔多经典的葡萄品种混酿而成，以赤霞珠（CabernetSauvignon）为主。可以说，活灵魂是两种文化巧妙的相遇：智利提供土壤、气候及葡萄园，而法国贡献酿酒技术和酿酒传统，最终酿造出异常雅致和复杂的葡萄酒。

活灵魂2009年份酒精度是14.5%VOL，2014年份15%，最新三个年份的酒精度也有所不同：2015年份15%，2016年份13.9%，2017年份14.5%。

活灵魂不同年份的酒精度在13.9%到15%之间波动，有点freestyle，可能已经到了灵魂独立而自由的阶段，可以说是灵魂有香气还有自由的葡萄酒了。

这时候我们再联系回开篇的几个问题，是不是有点手足无措？真的太南了。

1.对于葡萄酒来说，酒精度高好还是低好，是不是高的比低的更好？

2.名庄酒/知名品牌的葡萄酒，不同年份的酒，酒精度是不是稳定不变？

3.酒精度高低对葡萄酒的品质有什么影响？

4.酒精度高低对葡萄酒的陈年能力有什么影响？

5.从世界范围上来讲，葡萄酒的酒精度是不是普遍在慢慢上升？

二、总结：

通过分析对比上面列举的新旧世界4个国家6大名庄的葡萄酒，看完它们历史年份的酒精度，我们没办法直接了当的说，酒精度高好还是低好，也没办法说酒精度高的一定比低的好。

同一酒庄不同年份的葡萄酒，酒精度有一只稳定的，像罗曼尼康帝，也有阶段性稳定的，像葛兰许和作品一号；更多的是不同年份酒精度是变化的。

这个变化有一个趋势是肯定的：随着年份的更新，酒精度是慢慢上升的。这个其实跟全球气候变暖有直接的关系。

另外，可以肯定的是，新世界的葡萄酒，如美国、智利、澳洲，酒精度普遍比旧世界法国的高。

三、一瓶美酒的核心

其实，我们要看回一瓶美酒的核心。什么是好酒的标准？酒精度算不算一个标准？

一瓶酒的方方面面，包括酒精度，很多时候是天时地利人和共同作用的结果。大体上是由一个产区风土、气候和酿酒师风格决定的。

酒精度从来都不是衡量葡萄酒品质的指标。

但是，酒精含量又是如何影响葡萄酒品质和口感呢？

酒精含量之所以影响葡萄酒的品质，是因为酒精的含量直接影响到葡萄酒的口感，其往往表现为人们舌根和喉咙处的灼热感，灼热感越强烈说明该酒的酒精含量越高。

酒精度过高或过低，都会影响到葡萄酒结构的平衡性，而平衡是衡量一款葡萄酒品质高低的重要因素。

那些结构非常平衡的葡萄酒，即便酒精度高也不会让人觉得酒精的感觉过于突出。

相反，如果一款酒不平衡，酒精度含量过高会掩盖葡萄酒的风味和香气，造成过于强烈热辣感，甚至是冲鼻的酒精味。

真正好的葡萄酒是那些各种风味特点综合为一体，让人平衡舒服的酒，没有哪一项更加突出，或者说更突兀，包括单宁、酸度、酒精量等因素。

所以，如果你还因为酒精度高低，不知道怎么挑选才好的话，九歌的观点是既然酒精度与品质无关，那就跟着感觉走，主要看哪个更适口。

毕竟，红酒归根到底就是高级饮料而已，适合自己的，才是最好的。

四、气候影响：与过去相比，全球葡萄酒酒精度正变得越来越高？

这的确是事实。据查，在1980以前，法国葡萄酒的酒精度都在11%-12.5%ABV之间，只有少数酒的酒精含量能超过13%ABV，比如1959年和2009年的是干燥且炎热的年份，但拉图酒庄干红葡萄酒（ChateauLatour）的酒精含量却有着很大的不同，1959年份酒的酒精含量仅11.6%ABV，而2009年份酒的酒精含量却高达13.9%ABV。新世界的情况也大致如此，奔富Bin707（PenfoldsBin707）就是典型，其1985年份酒的酒精含量为11.5%ABV，而2007年份酒则达到14.5%ABV。

五、普及一些葡萄酒酒精度的知识

（下面这段不是九歌写的，重新整理了一下）：

葡萄酒的酒精度一般在10%-16%VOL之间，一些加强型葡萄酒的酒精度则可以高达16%-20%（ABV）。我们一般把酒精度分为一定的区间（低、中、高、非常高）。

一、酒精度低的葡萄酒：

1、起泡酒：意大利阿斯蒂（Asti）起泡酒、意大利普罗塞克（Prosecco）起泡酒。

2、白葡萄酒：法国武弗雷（Vouvray）白葡萄酒、法国密斯卡岱（Muscadet）葡萄酒、德国雷司令（Riesling）葡萄酒、葡萄牙绿酒（VinhoVerde）。

3、桃红葡萄酒：加利福尼亚州仙粉黛桃红葡萄酒（WhiteZinfandel）、葡萄牙桃红葡萄酒。

二、酒精度中等的葡萄酒（12.5%-13.5%）

1、起泡酒：加利福尼亚州起泡酒、法国香槟（Champagne）、西班牙卡瓦（Cava）起泡酒。

2、白葡萄酒：奥地利绿维特利纳（GrunerVeltliner）葡萄酒、澳大利亚雷司令葡萄酒、法国阿尔萨斯（Alsace）白葡萄酒、法国卢瓦尔河谷（Loire）白葡萄酒、法国波尔多（Bordeaux）白葡萄酒、法国勃艮第（Burgundy）白葡萄酒、意大利灰皮诺（PinotGrigio）葡萄酒、美国纽约雷司令葡萄酒、新西兰长相思（SauvignonBlanc）葡萄酒、美国俄勒冈州灰皮诺（PinotGris）葡萄酒、南非长相思葡萄酒、西班牙阿尔巴利诺（Albarino）葡萄酒。

3、桃红葡萄酒：法国桃红葡萄酒、西班牙桃红葡萄酒。

4、红葡萄酒：法国博若莱（Beaujolais）红葡萄酒、法国勃艮第红葡萄酒、法国波尔多红葡萄酒、意大利基安帝（Chianti）葡萄酒、西班牙里奥哈（Rioja）红葡萄酒。

三、酒精度高的葡萄酒（13.5%-16%）

1、白葡萄酒：澳大利亚霞多丽（Chardonnay）葡萄酒、加利福尼亚州霞多丽葡萄酒、加利福尼亚州灰皮诺葡萄酒、加利福尼亚州长相思葡萄酒、加利福尼亚州维欧尼（Viognier）葡萄酒、智利霞多丽葡萄酒、法国苏玳（Sauternes）白葡萄酒、南非白诗南（CheninBlanc）葡萄酒。

2、红葡萄酒：阿根廷马尔贝克（Malbec）葡萄酒、澳大利亚西拉（Shiraz）葡萄酒、加利福尼亚州赤霞珠（CabernetSauvignon）葡萄酒、加利福尼亚州黑皮诺（PinotNoir）葡萄酒、加利福尼亚州西拉（Syrah）葡萄酒、智利的赤霞珠（CabernetSauvignon）、梅洛（Merlot）葡萄酒、法国罗讷河谷（Rhone）红葡萄酒、意大利巴罗洛（Barolo）葡萄酒。

四、酒精度非常高的葡萄酒/加强酒（>16%）

1、白葡萄酒：法国博姆-德-沃尼斯（Beaumes–de-Venise）密斯卡岱加强型甜葡萄酒、葡萄牙马德拉（Madeira）加强型甜葡萄酒、西班牙雪利酒（Sherry）。

2、红葡萄酒：加利福尼亚州小西拉（PetiteSirah）葡萄酒、加利福尼亚州仙粉黛红葡萄酒、意大利阿玛罗尼（Amarone）甜葡萄酒、葡萄牙波特酒（Port）。

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