河谷梅洛红酒价格

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哪个国家的葡萄酒最好

2.法国

法国或许称得上是世界上最为著名的产酒国，波尔多以赤霞珠（CabernetSauvignon）、梅洛（Merlot）和品丽珠（CabernetFranc）等品种酿制的波尔多混酿，勃艮第的黑皮诺（PinotNoir）和霞多丽（Chardonnay）葡萄酒，罗纳河谷（RhoneValley）的西拉（Syrah）葡萄酒和以歌海娜（Grenache）、西拉、慕合怀特（Mourvedre）为主的混酿以及香槟（Champagne）产区的香槟起泡酒等等，无不是新世界产酒国酿造优质葡萄酒的标杆和典范。此外，拉菲（ChateauLafiteRothschild）、拉图（ChateauLatour）、帕图斯（Petrus）和罗曼尼·康帝（DomainedeLaRomanee-Conti）等顶级名庄的佳酿屡屡在拍卖会上卖出天价，在国际市场上广受追捧，更是为法国葡萄酒增添了不少光环

伊犁红酒哪种最好

新疆伊珠葡萄酒全称新疆伊珠葡萄股份有限公司，北距伊宁市24公里，交通十分便利，源于伊犁河谷得天厚的地理环境，该地区引进了世界上较好的葡萄。新疆伊珠葡萄酒现有拥有酿酒葡萄基地12000亩。主要栽培的酿酒葡萄品种为赤霞珠、蛇龙珠、梅洛、白玉霓、霞多丽、雷司令、贵人香、佳丽酿、晚红蜜、白羽等十余个品种。

羊排用什么酒最好

白酒

羊肉在中餐中属于厚重味道的食物，有膻味，香味也重，需要热食，油腻重。因此，配白酒比较爽口，刺激味觉还助消化。在西餐中羊肉属于红肉，通常是配红酒，像鸡肉、鱼肉这类白肉才配白酒。但是，西餐羊肉的作法与中餐截然不同，因此在搭配上才会不同。一饮一食皆文化啊。

十大葡萄酒是什么颜色

01赤霞珠CabernetSauvignon

赤霞珠是全球种植面积最广且最具知名度的葡萄品种，素有“红葡萄品种之王”的美誉。许多波尔多左岸列级名庄以及加州（California）纳帕谷（NapaValley）的膜拜酒（CultWine）都以赤霞珠为主要品种酿成。该品种晚熟，喜好温和或炎热的气候，在寒冷气候下无法成熟。通常，用赤霞珠酿制的葡萄酒颜色深浓、单宁充沛、酸度高且极具陈年潜力。年轻时会散发出馥郁的黑醋栗、黑樱桃等黑色水果风味，未完全成熟时可能会带有青椒与薄荷一类的草本植物气息，经橡木桶熟化后还会发展出烟熏、咖啡和雪松等风味。

02梅洛Merlot

梅洛原产于法国波尔多，用其酿成的葡萄酒有两种常见的风格，炎热地区出产的酒款走的是国际路线，带有明显的黑莓和黑李子等黑色水果风味；凉爽气候下的梅洛葡萄酒则更为优雅，表现出更多的红色水果以及草本植物的特征。纵使风格有异，不变的是梅洛葡萄酒那圆润柔顺的口感。较之赤霞珠葡萄酒，其单宁更为柔和，酸度也没有那么突出，这种平易近人的风格让它成为了名副其实的“大众情人”。在波尔多右岸，梅洛常作为主导品种出现在混酿酒款中。然而，也有诸如“酒王”帕图斯（Petrus）和意大利名酒马赛多（Masseto）等采用100%梅洛酿造而成的顶级佳酿。

这款酒采用70%的梅洛和30%的品丽珠混酿而成，出自圣埃美隆一级B等酒庄（Saint-EmilionPremierGrandCruClasseB）——卡农酒庄（ChateauCanon）。这款2010年份的卡农酒庄红葡萄酒散发着成熟新鲜的红色水果和香草的芳香，口感强劲纯粹，带有矿物质的咸鲜风味，结构突出，陈年潜力极佳，获得了詹姆斯·萨克林96分的好评。

03品丽珠CabernetFranc

品丽珠原产自法国波尔多，是当地最古老的葡萄品种之一，赤霞珠是其后代。相比赤霞珠，品丽珠更为早熟，耐寒性更强，产自圣埃美隆石灰岩土壤上的品丽珠品质极佳。与赤霞珠葡萄酒相比，品丽珠葡萄酒的酒液颜色较浅，单宁含量较低，酒体在轻盈和适中之间，散发着清新的覆盆子和紫罗兰的香气，二者可混酿出兼具复杂度和优雅感的优质佳酿。而与梅洛相比，品丽珠口感更为轻盈，为以梅洛为主的葡萄酒增添陈年潜力及精细感。

与在波尔多的情形不同，品丽珠是卢瓦尔河谷（LoireValley）最主要的红葡萄品种。这里的气候凉爽，品丽珠能够保留较高的酸度，最著名的两个产区为希侬（Chinon）和布尔格伊（Bourgueil）。在这里，品丽珠常被用来酿造单一品种红葡萄酒，品质较好的品丽珠红葡萄酒会带有红椒、覆盆子酱、酸樱桃和湿砾石的风味。

04黑皮诺PinotNoir

黑皮诺被喻为红葡萄品种中的“娇贵皇后”，其表皮较薄，容易生病，对生长环境十分挑剔。不过，由黑皮诺酿成的葡萄酒通常精致优雅，口感极为细腻迷人，充满樱桃、草莓和覆盆子等红色水果风味，品质佳的酒款还会展现出玫瑰花以及陈年带来的泥土、野味和蘑菇香味。黑皮诺的故乡是法国勃艮第（Burgundy），这里孕育了不少全球顶尖且陈年潜力极佳的黑皮诺葡萄酒，如罗曼尼·康帝酒庄（DomainedeLaRomanee-Conti）和勒桦酒庄（DomaineLeroy）出产的酒款。

除了勃艮第外，新西兰的马丁堡（Martinborough）和中部奥塔哥（CentralOtago）、美国加州和俄勒冈州（Oregon）、德国的法尔兹（Pfalz）和巴登（Baden）等产区也出产品质不错的黑皮诺葡萄酒。

07桑娇维塞Sangiovese

起源于意大利的桑娇维塞是一个非常古老的品种，也是意大利种植面积最为广泛的红葡萄品种。该品种具有顽强的生命力及耐旱能力，可以适应不同的气候条件，所以由其酿造的葡萄酒风格也不尽相同。典型的桑娇维塞葡萄酒往往酒液颜色较浅，呈现出酸樱桃和草莓等红色水果的香气，酸度和单宁含量都比较高，口感丰富，既可以在年轻时饮用，又具备不俗的陈年能力。

桑娇维塞在意大利的托斯卡纳产区表现尤佳，被誉为“托斯卡纳之魂”。其中，托斯卡纳的子产区基安帝（Chianti）、经典基安帝（ChiantiClassico）、布鲁奈罗蒙塔希诺（BrunellodiMontalcino）和高贵蒙特布查诺（VinoNobilediMontepulciano）出产的桑娇维塞葡萄酒最为经典。

08内比奥罗Nebbiolo

内比奥罗原产自意大利西北部的皮埃蒙特（Piedmont）产区，被称为“雾葡萄”，有着“皮埃蒙特的王与后”之美誉的巴罗洛（Barolo）与巴巴莱斯科（Barbaresco）葡萄酒就由该品种酿造而成。内比奥罗的果皮较薄，发芽早但成熟得晚，酿出来的葡萄酒颜色比较浅，但是单宁充沛，酸度高，酒精度也高，通常带有红樱桃和覆盆子等红色水果与玫瑰和草药的芳香。受益于进一步的瓶内陈酿后，单宁得以软化，葡萄酒也能获得更多的复杂性，从而产生松露、焦油和皮革的风味。

09丹魄Tempranillo

丹魄原产于西班牙，是该国最重要、种植最广泛的红葡萄品种，其中里奥哈（Rioja）和杜埃罗河岸（RiberadelDuero）是丹魄最核心的种植产区。除此之外，它在葡萄牙也有着举足轻重的地位。丹魄常在混酿酒中担任配角，却也可以酿造出复杂度极佳、极具久藏潜质的单一品种葡萄酒。用其酿制的葡萄酒通常颜色较深，酒体饱满，单宁柔顺，酸度中等偏高，果味充沛，具有李子、红樱桃和草莓等红色水果气息以及胡椒、香草和雪松的风味，陈年后还会产生皮革和蘑菇等风味。

10马尔贝克Malbec

说到阿根廷的代表性葡萄品种，马尔贝克当之无愧。它原产于法国西南部，在阿根廷的国土上找到了更广阔的天地，现已成为该国种植面积最广、品质极为优质的葡萄品种。马尔贝克既能用于酿造高质量的单一品种葡萄酒，又能与赤霞珠、梅洛和西拉等品种混酿出颇具特色的复杂佳酿。一般而言，阿根廷出产的马尔贝克葡萄酒颜色深邃，散发着浓郁的黑莓、黑樱桃和黑李子等黑色水果芳香，还伴随着紫罗兰和咖啡的香气，随着陈年还会发展出皮革、烟草和可可的风味，酒体饱满，口感醇厚，十分迷人。

葡萄酒的葡萄品种介绍

1、赤霞珠，被称为“葡萄酒之王”，世界种植面积ZUI广，酒单宁强劲，酒体饱满，柔顺浓郁，有丰富复杂多层次的果香和烟熏香，平时喝的大多数红酒都是赤霞珠。

2、梅洛，有丰富的新鲜水果香气，还有讨喜的酒红色，和赤霞珠是完美搭档，很多顶级波尔多混酿酒都是梅洛酿的。

3、黑皮诺，堪称勃艮第的王者，比较娇贵，能适应的产区不多，但酿造出的葡萄酒口感细致优雅，具有多层次的水果香。

4、西拉，在澳洲与法国罗纳河谷是最为出名的葡萄酒品种，奔放的水果香气伴随浓浓的香料味，加上厚重的酒体，你很难忽略它的存在。

5、霞多丽，在全世界白葡萄酒中ZUI受欢迎，酿造的白葡萄酒千变万化，法国白中白香槟的矿石味与柠檬气息，美国圆润饱满的奶油味。

6、长相思、，酿造干白葡萄酒最出名，酸味重，香味非常浓，常有一股青草味。很多贵腐酒就是长相思酿造的。

7、雷司令，适合在较冷的地区生长，有丰富的花香果香，干白葡萄酒、贵腐酒、以及一些高品质的甜酒都少不了雷司令。

法国红酒分类

法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。

法国葡萄酒总共可分为四级。若以金字塔来表示价格，由基部至顶部的顺序为：日常餐酒(VindeTable)、地区餐酒(VindePays)、优良地区餐酒(V.D.Q.S)、法定地区葡萄酒(A.O.C)。

悠长假期里的红酒叫什么

1悠长假期里的红酒通常被称为圣艾米利恩（Saint-Emilion）红酒。2圣艾米利恩红酒是一种产自法国波尔多地区的葡萄酒，以其丰富的果味和浓郁的口感而闻名。3此外，在法国还有其他著名的红酒产区，如波尔多（Bordeaux）、勃艮第（Burgundy）和隆河谷（Rh?neValley）等，这些产区的红酒也备受推崇。

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