木桐酒庄裸女酒标,木桐酒庄2003多少钱
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智利红酒哪个好
红酒中沉淀了数千年的酿酒文化,为很多注重生活品位的人所喜爱。在国内,红酒的市场也开始拓展开来,人们日常中也会偶尔喝点红酒。而智利作为新世界葡萄酒的代表国家,近几年也开始受到国人的的喜爱。智利是世界七大葡萄酒海岸之一,自16世纪酿酒葡萄传入以来,就因其天时地利人和而被誉为“葡萄种植的天堂”。如今,在太平洋西岸的中国,一种新的葡萄酒消费趋势正在悄然流行——智利葡萄酒。这主要是因为相对于旧世界法国而言,新世界智利葡萄酒果味丰富、易于入口,简单易饮。此外,受法国葡萄酒成本上升、智利葡萄酒在中国获得税收优惠政策等影响,智利葡萄酒价格更亲民。那么智利最受欢迎的红酒的品牌有哪些?在这里,小小酒鬼给大家分享一些智利最受欢迎的红酒品牌,最受国人喜爱的红酒品牌。
红魔鬼(CasillerodelDiablo):提到智利的红酒品牌,不得不提的是智利的干露酒庄(ConchayToro)旗下的红魔鬼品牌。智利“红魔鬼”是英超曼联俱乐部指定用酒,被世界最具影响力的葡萄酒评论家罗伯特帕克评价为“智利最好的葡萄酒生产商之一”,出自智利最大葡萄酒生产商之一的甘露酒厂。在智利酒业中,甘露酒厂酿造的葡萄酒品种最为丰富多样,均为智利酿酒界的最佳之选,是全球最著名的智利葡萄酒品牌,也是全球销售范围最广的智利葡萄酒,销往世界各地的115个国家。1994年10月,甘露酒厂成为在纽约股票交易所上市的第一家智利酒厂;1997年,其和法国波尔多最著名的酒庄-BaronPhilippedeRothschild成立了联合酒厂。
蒙特斯(Montes)
:蒙特斯是蒙特斯酒庄的葡萄酒品牌。蒙特斯酒庄,坐落于南半球狭长国度智利中部的葡萄酒产区里,1988年由四位酿酒与销售经验丰富的酒界人士所创立。Montes是智利的骄傲,旗下表现出色的葡萄酒质量,已受到其它智利酒厂的高度密切注意,更为现代的智利葡萄酒发展树立了最佳典范。曾荣获全球酒界无数奖项的他们,依旧不断努力追求更高的葡萄酒质量。活灵魂(AlmavivaWinery):
活灵魂酒庄位于智利迈坡谷葡萄酒产区,1997年由法国木桐酒庄(ChateauMoutonRothschild)与智利著名的干露酒庄(ConchayToro)合作建立。活灵魂酒庄的酒标也很特别,酒标上的圆形图案表示的是马普彻人时代的地球和宇宙。这个标识出现在一种宗教典礼时所用的鼓上,表现了酒庄对智利历史和文化的尊重。在这个圆形图案两旁,写着两个名字:“罗斯柴尔德男爵”和“干露酒庄”。活灵魂酒诞生之后掀起了购买的热潮,《葡萄酒观察者》(WineSpectator)对2001年的活灵魂酒庄红葡萄酒(VinaAlmaviva,PuenteAlto,Chile)也打出了95分的高分。活灵魂被誉为“智利酒王”,由波尔多经典的葡萄品种混酿而成,以赤霞珠(CabernetSauvignon)为主。可以说,活灵魂是两种文化巧妙的相遇:智利提供土壤、气候及葡萄园,而法国贡献酿酒技术和酿酒传统,最终酿造出异常雅致和复杂的葡萄酒。伊拉苏(Errazuriz)
噼哩啪啦(Pielipara)
:噼哩啪啦是智利永恒酒庄旗下的葡萄酒品牌,因其新颖的外形和柔顺的口感深受年轻红酒爱好者的喜欢。永恒酒庄始建于1876年,是智利最古老的酒庄之一,由智利最早的法国移民家族Moreau创立。该酒庄经历了百年的沉淀,由家族5代人精心经营,成为智利中央山谷的明星酒庄。永恒酒庄每年从迈坡山谷、雷达、阿帕塔、利马里等自有葡萄园采摘最顶级的葡萄,专注酿造风土独特的智利顶级葡萄酒。2012年至今,永恒酒庄携手智利多名顶级酿酒师打造出多款高端智利酒的代表作。红酒会过期么
这个问题用我的这篇文章回答你算是最恰当的了!
很多对葡萄知识缺乏了解的朋友总是困惑于“适饮期”与“保质期”这两个词的含义与区别,红酒到底有没有保质期呢?是不是越陈越香呢?也许你喝的葡萄酒是已经开始衰退的葡萄酒!
葡萄酒的保质期:
葡萄酒和其他食品的保质期一样,是指葡萄酒在正常条件下的质量保证期限。一般的食品如果变质,往往会发生腐败变质等现象,对人体会造成伤害。进口葡萄酒背标上的保质期基本上都是10年。难道进口葡萄酒不分优劣,保质期都是10年吗?10年保质期到底是个什么概念?
值得一提的是,保质期是一个中国特色的葡萄酒概念,国产葡萄酒都标注了为期8年到10年的保质期,而外国人几乎从来都不关心葡萄酒保质期,而是更加关注葡萄酒的适饮期和陈年潜力。
外国葡萄酒刚进入中国时,要履行任何进口食品的标签上均要标出其保质期信息的规定,因此,其背标也会标上保质期。不过,从2006年10月1日起,国家正式实施了《预包装饮料酒标签通则》,其中规定,葡萄酒和酒精含量超过10%的其他饮料酒可免除标示保质期。
从土壤气候,到果树种植的下种、发芽、开花、结果、成熟,这是葡萄的生命过程;而通过酿造发酵培养与熟成,是葡萄酒的生命过程;
葡萄酒装瓶后,通过时间、酒体与空气的氧化,又将经过,生涩、成长、成熟、老态甚至死亡是一个抛物线式的生命过程。有的葡萄酒要十至二十年才能到达成熟期,也就是它的最佳适饮期。而有些酒三五年后已经走向衰退了。
葡萄酒的适饮期
葡萄成熟后,经过采摘、榨汁、生产加工、橡木桶成熟等一系列酿酒流程后,葡萄酒会得到酿酒师所赋予的品质提升。然后装瓶,这时葡萄酒会进入休眠期,它必须要有一个合适的储藏环境。经过陈年后,葡萄酒的品质会得到二次提升,走向成熟。
经过陈年进入成熟期的葡萄酒,其优秀的品质会持续释放一段时间,这段时间就是葡萄酒的最佳饮用期。世界上90%的葡萄酒适饮期都在3--4年内,有5%左右的优质葡萄酒才具有5-10年的陈年潜力,而只有剩下的1%的顶级葡萄酒才具有10年以上的陈年潜力。需要指出的是,所有葡萄酒都会在特定时间内达到品质顶峰,之后再慢慢进入品质衰落期。
一般来说,只有酒精度高、单宁含量高、酸度适宜、果香浓郁、酒体饱满的红葡萄酒才具有较大的陈年潜力,如果储存得当,可以存放很长时间。而大多数红葡萄酒和绝大多数白葡萄酒的陈年潜力都是比较有限的。
葡萄酒就如人体一样,有它的生命周期:成长期、稳定期、衰老期。有时候喝太早,苦涩坚硬;有时候喝太晚,老气陈旧。80%的葡萄酒(大多在100多块钱以下)没有成长期,出厂后就是最佳饮用期,四五年后就开始衰老。这类酒参照上图的A线。
约10%的葡萄酒出厂后放三五年后开始进入成最佳饮用期。市场零售价500元左右的葡萄酒。这类酒符合上图中的B线。
最后1%的极少数高端葡萄酒可以放置十年甚至更长时间才进去最佳饮用期。比如大拉菲,玛歌,木桐,罗曼尼康帝等。这类酒符合上图中的C线。
在适饮期之前饮用会错过葡萄酒未散发出的味道,口感也不好。如果错过了葡萄酒的适饮期,那么,葡萄酒的口感也不会那么新鲜,味道也没有那么丰富,甚至会出现一些“别样”的风味。这时的葡萄酒虽然仍在保质期中,也可以饮用,但就已经失去了葡萄酒本身的意义了。
葡萄品种很大程度上决定了一款葡萄酒的酒精度、酸度、单宁和果香浓郁度,所以它是影响葡萄酒陈年潜力最基本的因素。一般来说,赤霞珠、西拉、丹魄和内比奥罗等品种酿造出的葡萄酒陈年潜力较好,而佳美(Gamay)、梅洛(Merlot)等品种酿造的葡萄酒一般应该在年轻时饮用。
葡萄品质是决定葡萄酒品质的前提条件。葡萄品质与一个产区的气候、土壤、培育以及年份等因素息息相关。其中年份是不定因素,较难控制。如果当年气候条件好,没有意外的天灾或虫灾,该年的葡萄品质就会好于其他年份。相同品种的葡萄,因好年份品质更佳,所酿造出的葡萄酒的陈年潜力也更佳。如波尔多梅多克(Medoc)的葡萄酒,1992、1993年因气候不好,即便是名庄的酒,最多也只能陈年7-8年便达到顶峰。
毫无疑问,如果一款葡萄酒的品质很差,那它根本没有陈年潜力可言。葡萄酒的品质除了和葡萄品质有关,还与葡萄酒的酿造工艺、酿造设备以及酿酒师的酿酒手法有很大的关系。一般经过橡木桶酿造的葡萄酒要比未经过橡木桶的葡萄酒陈年潜力更佳。而且,法国橡木桶与美国橡木桶,新橡木桶与旧橡木桶之间又有较大的区别,它们对葡萄酒的影响也有所不同。
无论葡萄酒的品质有多么好,如果没有储藏得当的话,很容易就会衰老甚至变质。一般凉爽、恒温、通风性较好、光线较暗且无异味的地方是储藏葡萄酒最理想的环境。另外,在储藏软木塞封瓶的葡萄酒时,要将葡萄酒向下倾斜45o放置,这样可以确保软木塞与葡萄酒充分接触,防止软木塞变干而导致空气进入瓶中,加速葡萄酒氧化。
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葡萄酒中什么酒最好,什么酒最次
葡萄酒没有最好也没有最不好的,每个人的喜好和口感都不一样,每个人对葡萄酒的理解也不一样,同款酒让不同的人去品尝,得到的感受都会不一样,所以,对于葡萄酒来说,适合自己的葡萄酒,自己喜欢的葡萄酒才是最好的葡萄酒。
宁夏明雨酒庄成立于2014年,以农业设施建设、农业生态观光、有机葡萄种植、葡萄酒酿造及销售为一体的综合性企业。建成标准化葡萄种植基地500亩,有赤霞珠、蛇龙珠、美乐等品种。酒庄位于“中国葡萄酒第一镇”——红寺堡,地处北纬38度世界酿酒葡萄种植的黄金地带,昼夜温差大,日照时间长,降雨量少,境内均为“处女地”,无任何农药残留和污染源,土壤富硒含量高,造就了雨醇优质健康的葡萄酒。酒庄依托贺兰山东麓的生态屏障和罗山国家自然保护区的绿色优势,成就了雨醇葡萄酒色泽丰润,果香浓郁,单宁柔和,口感饱满。
欢迎大家关注宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区明雨酒庄,欢迎大家品鉴雨醇葡萄酒。
波尔多葡萄酒名称
波尔多地区共有40多个酒庄,超一级酒庄为:伊甘酒庄,一级酒庄为:拉菲、拉图、玛歌,红颜容,木桐。
那么,它们生产的葡萄酒也非常之多,比较著名的有:赤霞珠、梅洛、品丽珠、味而多、马尔贝克和佳美娜。
还有拉菲、木桐、拉图、玛歌、侯伯王、柏图斯等等。
法国葡萄酒五大名庄是什么
五大没有排名,仅公认的木桐排在最后,因为它是1973年破格从2级升为一级,从历年评分看,也确实略差;五大也有排名,在每个葡萄酒迷心中,你认为最好的,就是排第一的。
拉图:波尔多酒皇,刚劲雄浑,余味悠长。
拉菲:平衡,陈年后柔顺,浓烈橡木和雪茄味。
玛歌:波尔多酒后,芳香柔顺易饮,白酒也不错。
奥比昂:强烈的泥土和矿物味道,复杂性高,白酒也很有名。
木桐:酒质与香味的变化多,带有咖啡及朱古力香。酒标每年由不同艺术家设计。
木桐1945年的多少钱一瓶
ChateauMoutonRothschild1945,为庆祝战胜法西斯的胜利,白底酒标上有一个很大的“V”字,同时,这也是一支被RP评定为满分的酒。
特殊的历史原因加上绝佳的酒质,造成了这支1945木桐出名的原因。这支酒的适饮年份长达百年,现在还处于最佳适饮期内。这支酒存世的数量,在老年份顶级法国酒当中,还算是相对比较多一些的,可能是很多人收藏后并不舍得喝掉的缘故。国内没有现货出售,所以没有价格行情。欧洲的专业酒商给出的零售价位,折合RMB在7万圆到13万圆之间(不含税价格),具体价格要视酒的保存状况和品相好坏而定。是不是低于五十元的红酒都是假酒
质量不好,也有可能是假的。现在越来越多的人开始注重养生,注重生活品质,红酒作为当下最为时尚的健康饮品,自然受到广大消费者朋友的喜爱。而在现如今的葡萄酒市场上,三十几块钱甚至更低的进口葡萄酒价格相当诱人。还记得前不久某平台的假葡萄酒风波吗?我们暂且先不说葡萄酒的真假,下面给大家粗略的计算一下一瓶葡萄酒的成本吧!相信看完之后,你会明白为什么不建议买低于三十块钱的进口葡萄酒。
1.生产成本①原料对于一瓶750ml的葡萄酒来说,大概需要三四斤的葡萄才能酿制而成,而且有的还远不止这些。暂且先不说酿酒的成本,就单单只买三四斤的葡萄,成本也需要好几块。
在酿制葡萄酒时,酒庄会对葡萄进行筛选,这在无形之中便增加了葡萄酒的酿造成本。除此之外,不同的葡萄品种的种植成本也不一样。
例如黑皮诺,生长环境苛刻,该品种所酿制的葡萄酒成本自然也会更高。由于不同葡萄园的土地成本不同,出产的葡萄成本也不一样。另外,葡萄产量也是影响葡萄酒成本的因素之一。
为葡萄质量,酒农会人为的修剪,而低产量则意味着分担到每串葡萄上的固定成本便会增加。有时,不可抗拒的自然因素也会增加葡萄酒的生产成本。
②酿造成本,酿造工艺不同,成本就不同。像压榨机、发酵罐和储存罐等昂贵的酿酒设备都是影响葡萄酒成本的一大因素。是否使用橡木桶,使用什么样的橡木桶都会增加葡萄酒的成本。
此外,葡萄酒的熟成过程所耗费的时间以及昂贵的仓储设备等,也无形中增加了葡萄酒的酿造成本。最后,酿造完成后的装瓶成本也应计算在内。
③包装不同的包装风格,包括外包装、酒瓶、瓶塞、瓶封、酒标等都是影响成本的因素。例如木桐酒庄,每年都会邀请世界著名设计师或画家为其设计新的酒标图案。加上个别酒庄在酒标和瓶身上设置的防伪标识等更是增加了葡萄酒的成本。④人力从葡萄的种植、管理、采摘,葡萄酒的酿造、装瓶都需要付出劳动成本。
6.其它正所谓一分价钱一分货,品质优秀的葡萄酒价格自然更高。再加上产量稀少导致市场流通少,其价格更是昂贵。
此外,葡萄酒品质是否具有稳定性、是否处于适饮期、是否有投资价值,甚至购买的途径、消费场合等都有可能影响其价格。
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