38度酒有哪些「张弓酒中华老字号38度」

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2025-07-29 00:18:57

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一、张弓酒是哪里生产的

1、2张弓酒是中国传统名酒之一，主要产地在江苏省扬州市和南京市。

2、其历史悠久，可以追溯到东汉时期。

3、3张弓酒在中国的文化中扮演着重要的角色，不仅是一种饮品，更是一种有着深厚文化底蕴的文化符号。

二、张弓酒停产为什么还有卖

张弓酒河南省宁陵县特产，中国国家地理标志产品。张弓酒始于商，兴于汉，具有悠久的历史渊源和丰富的文化内涵。张弓系列酒具有“窖香浓郁、优雅细腻、绵甜爽净、醇厚丰满、回味悠长”的风格特点。2011年被评为“中华老字号”。酿酒所用的粮食，要求达到国标一等，制曲需要结合中温曲、中高温曲、高温曲三种工艺，酿造时低温入窖、双轮底发酵，再加上回沙工艺二次发酵，勾兑的酒基要求是存放3年以上的双轮底中段酒，这样的酒窖香突出，酒体醇厚丰满，最后还要经冷冻和活性炭吸附进行过滤，最终达到“低而不淡”、“低而不解”、“低而不浊”。

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