如何制作安全无毒的家庭自制白酒

自制白酒既经济又有趣，但是如果不注意制作过程中的卫生和安全问题，会给身体带来不良影响。本文将介绍。

选用优质的粮食，如高粱、小麦、玉米等，要求干燥、无霉变、无虫蛀。

将粮食放入清水中浸泡1-2小时，然后用流动的水冲洗干净，去掉杂质和表面的灰尘。

将清洗干净的粮食晾干，然后在阳光下曝晒2-3天，直完全干燥。

将晾干的粮食放入石磨中磨碎，得到细粉末。

将粉末放入发酵桶中，加入适量的水和酵母，搅拌均匀后密封发酵，注意发酵桶要干燥、通风。

发酵完成后，将发酵液倒入蒸馏器中，进行蒸馏，得到白酒。

将白酒倒入干净的玻璃瓶中，密封储存，放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射。

如何制作安全无毒的家庭自制白酒

自制白酒需要注意选材、清洗、烘干、磨碎、发酵、蒸馏和储存等环节，保证材料干净、卫生，操作规范、安全，才能制作出安全无毒的家庭自制白酒。

郑重声明：

以上内容均源自于网络，内容仅用于个人学习、研究或者公益分享，非商业用途，如若侵犯到您的权益，请联系删除，客服QQ：841144146

综合百科