茅台旗下佳酿：仁酒丹青殊荣与国台酒的品质与文化之旅

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2025-09-10 02:09:05

大家好，今天我们将深入探讨茅台旗下的两款备受关注的酒品——仁酒丹青殊荣和国台酒。这两款酒不仅代表了茅台酒厂的高品质，还彰显了其深厚的文化底蕴和精湛的酿造工艺。

仁酒系列产品概述

仁酒是贵州茅台酒股份有限公司推出的系列产品，其产品线中包括“普仁”、“和天下”和“丹青殊荣”三款。这些酒以乙醇为主要成分，并含有微量的杂醇和酯类物质。白酒的浓度在60度以下，而仁酒则通过精心的分馏提纯，达到了75%以上的医用酒精标准。

仁酒丹青殊荣的亮点

茅台旗下佳酿：仁酒丹青殊荣与国台酒的品质与文化之旅

仁酒丹青殊荣是茅台股份公司新推出的一款高端产品。它采用本地优质高粱、小麦和水，遵循茅台的传统工艺，精心酿制和储存勾兑而成。这款酒酱香显著，口感幽雅舒适，酒体丰满，醇和协调。其瓶型沿承了贵州茅台一贯的圆体瓶型，古典高贵，内外兼修，既适合收藏，也适合宴请和赠送。一上市就受到了许多商务人士的青睐。

国台酒的品质与荣誉

国台酒由国台酒业精酿生产，该企业是茅台镇第二大酱香型白酒的酿造企业。国台酒遵循正宗的茅台镇酱香工艺，经科学生产、名师勾兑，窖藏至少五年方成。其酱香醇厚，优雅细腻，留香持久，不口干，不上头，被誉为茅台镇酱香一系的典范之作。

国台酒业在酿酒行业中首家执行三级质量控制系统，大大降低了白酒中对人体有害成分的比例。杂醇油和醛类是导致人们酒后头晕、恶心、头痛的主要因素。国台酒的杂醇油含量实际上达到了0.5克/升，是国家标准的四分之一，是对人体损害程度最小的健康白酒。

国台酒业在2004年荣获了“全国公务接待健康用酒”这一殊荣，并成为迄今为止唯一获此称号的酒类产品。同年，更荣获了第五届“布鲁塞尔国际金奖”，与茅台酒、五粮液共获此殊荣。

国台酒业的背景与发展

国台酒业是天士力集团下属企业，也是天士力大健康产业的延伸产业。天士力集团以大健康产业为主线，经过13年的发展，现已发展成为总资产80亿元的高科技跨国集团。

国台酒业坐落于茅台镇的赤水河畔，与茅台酒厂只有一墙之隔，同天、同地、同水源、同技术，得天独厚的自然环境，秉承茅台镇正宗的酿造工艺，为消费者倾心酿造优质酱香美酒。

国台酒业的主要管理和技术人员都来自茅台。主管工艺和技术的副总经理徐强先生，是茅台酒厂一代宗师李兴发的嫡传关门弟子，在茅台酒厂有着几十年的实践经验，是华南地区技艺超群的勾兑大师。其他管理和技术人员也都是有着多年酱香酒酿造经验的老工程师。

国台酒的发展理念

国台酒业走精品酿造路线，通过细分市场、特色营销打造精品国台、国台、五星奇兵、奇兵四款产品。精品国台、国台，经典传统酱香，尊正宗茅台镇酱香工艺，端午踩曲，重阳下沙，期间九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，勾兑窖藏至少五年方成，国台酒酱香醇厚，优雅细腻，留香持久，不口干，不上头，被誉为茅台镇酱香一系中的典范之作，面向政府公务接待、企业团购等高端客户群体；五星奇兵、奇兵，面向大众市场，让更多的人喝上优质。

国台酒业的发展理念是打造现代健康白酒，创新现代饮酒文化，成为现代白酒先行者。2003年11月7日，首届中国厦门国际酒文化博览会，国台酒业荣获了“中国现代白酒创新先行奖”，董事长先生获得了“中国现代白酒奠基人奖”。

仁酒丹青殊荣和国台酒作为茅台旗下的明星产品，不仅展示了茅台酒厂的高品质和精湛工艺，也彰显了其深厚的文化底蕴。无论是作为收藏、宴请还是日常饮用，这两款酒都是上乘之选。