国标酒解析：分类标准、新国标解读及品质探秘

止观洋酒网
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2025-05-12 20:57:49

大家好，随着消费升级和白酒产业的变革，国标酒及其品质标准逐渐成为消费者关注的焦点。我们将深入探讨国标酒的价格、分类标准以及国标优品酱酒的品质，帮助大家更好地了解这一领域的知识。

让我们来了解国标酒的分类标准。根据国家标准，白酒可以分为以下几类：

- 液态法白酒（GB/T20821）

- 固液法白酒（GB/T20822）

- 浓香型白酒（GB/T10781.1，如五粮液、泸州老窖、剑南春等）

- 清香型白酒（GB/T10781.2，如宝丰酒、汾酒等）

- 米香型白酒（GB/T10781.3）

- 凤香型白酒（GB/T14867，如西凤酒等）

- 豉香型白酒（GB/T16289）

- 特香型白酒（GB/T20823，如四特酒等）

- 芝麻香型白酒（GB/T20824）

- 老白干香型白酒（GB/T20825，如衡水老白干等）

- 地理标志产品白酒（如舍得白酒、沱牌白酒、国窖1573白酒等）

- 浓酱兼香型白酒（GB/T23547，如白云边等）

- 酱香型白酒（GB/T26760，如茅台酒、习酒、国台酒等）

我们关注江苏今世缘酒优雅醇厚型的酒报价。需要注意的是，这种酒执行的标准不是国标GB，而是企标QB，由今世缘自己制定。QB幽雅醇厚型被视为超高档产品，价格通常较高。

进入2022年，白酒新国标执行标准于6月1日起正式实施。这一标准的实施旨在推动白酒产业的提升和健康发展，强调健康饮酒、品质为王、社交功能等属性。正如酒业协会理事长宋书玉所说，标准的水平决定着质量的高低，只有高标准才有高质量。

值得一提的是，2021年1月1日起，新的《中华人民共和国进出口税则》正式执行，其中白酒对应的英文变成了ChineseBaijiu，这一专用英文名的确立，意味着白酒的英文名得到了官方认可与统一，有助于扩大白酒的国际影响力。

在2021年5月21日发布的“2021年第7号国家标准公告”中，GB/T15109-2021《白酒工业术语》和GB/T17204-2021《饮料酒术语和分类》两项国家标准正式发布，实施日期为2022年6月1日。这两项新国标规定了白酒和饮料酒相关术语和定义，明确了饮料酒分类原则，使消费者在选购时能更清晰地了解各类酒产品的特点。

在新国标中，白酒的主要原料须是“粮谷”，且白酒不能使用食品添加剂。新国标对浓香型、清香型、米香型等各香型白酒的术语定义进行了修改和增加，以方便消费者了解各类酒产品的特点，推动酒产品技术和工艺的进步与创新。

对于国标优品酱酒，以53度贵州迎宾酒复古版为例，它传承传统酱香“12987”工艺酿造而成，具有酒色微黄、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻等特点。贵州迎宾酒复古版国标优品，市场零售价格适中，适合大众消费。

在白酒质量等级方面，优级为最高等级，其次是一级和二级。优级标准要求酒体无色或微黄，清亮透明，无沉淀，无悬浮物；香气酱香突出、香气幽雅、空杯留香持久；口味酒体醇厚、丰满，诸味协调，回味悠长；风格具有本品典型风格。

国标酒及其品质标准在白酒市场中占据重要地位。通过了解国标酒的分类、新国标执行标准以及国标优品酱酒的品质，消费者可以更好地选择适合自己的酒产品。

国标酒解析：分类标准、新国标解读及品质探秘