桂花陈酒为何那么便宜_桂花陈酒制作
各位读者,大家好。我将与大家分享桂花陈酒的制作方法,并探讨为何桂花陈酒在市场上价格相对较低。希望这些信息能够帮助到您,如果您觉得这篇文章对您有所帮助,请记得关注和收藏。
一、桂花陈酒的制作过程
1. 桂花泡酒正宗做法和配方
原料准备:新鲜盛开的金桂或银桂,白糖。
制作步骤:
1. 摘取新鲜桂花,去除杂质。
2. 将桂花蒸煮2-3分钟,去除生涩味。
3. 晾干桂花,放入容器中,加入白糖,糖渍1-2天。
4. 准备干净玻璃瓶,倒入糖渍好的桂花和50度以上的纯粮食酒。
2. 桂花果子泡酒方法
原料:桂花、高度白酒、玻璃容器。
制作步骤:
1. 准备干净的玻璃容器,放入桂花,倒入高度白酒。
2. 挤压桂花,使白酒没过桂花,密封容器,放置阴凉处。
3. 每天搅拌,让桂花和白酒充分混合,大约一个月后即可饮用。
3. 桂花果泡酒的正确方法
原料:糯米酒、鲜桂花、绵白糖、干红枣、干桂圆肉、白参。
制作步骤:
1. 将鲜桂花与绵白糖拌匀,装入玻璃瓶中压实,密封,置于阴凉避光处发酵3天以上。
2. 将发酵好的桂花移入坛子,加入干红枣、干桂圆和白参,倒入糯米酒,密封。
3. 将密封好的坛子放在阴凉避光的地方,至少存放一年后才能开封饮用。
4. 桂花酒10斤酒配方
原料:干桂花、冰糖、糯米酒。
制作步骤:
1. 一斤干桂花可泡10斤酒。常用配方:一斤鲜桂花或半斤干桂花,冰糖半斤,可酿五斤酒。
2. 酿制上等桂花酒需使用优质糯米酒,酒度达到35度以上。
5. 桂花熏酒的制作方法
原料:鲜桂花、冰糖、米酒。
制作步骤:
1. 鲜桂花自然风干一夜。
2. 加冰糖混合均匀,放置瓶中,密封,蜜三四天。
3. 倒入米酒,封好,阴凉处保存,明年桂花再香时开封。
6. 桂花酒的绝密配方
原料:鲜桂花、冰糖、糯米酒。
制作步骤:
1. 500克鲜桂花或250克干桂花,冰糖250克,可酿五斤酒。
2. 酿制上等桂花酒需使用优质糯米酒,酒度达到35度以上。
7. 桂花白酒正确泡制方法
原料:新鲜金桂、白酒。
制作步骤:
1. 选择新鲜金桂,晾干。
2. 准备白酒,度数在40-60度之间。
3. 将晾干后的桂花放入容器中,加入白酒,密封浸泡。
4. 浸泡期满后,过滤杂质,装入瓶子密封保存。
二、桂花陈酒为何便宜
桂花陈酒之所以便宜,主要有以下几个原因:
1. 原料成本低:桂花是一种常见的植物,易于采摘和种植,因此原料成本相对较低。
2. 制作工艺简单:桂花陈酒的制作工艺相对简单,不需要复杂的设备和技术,生产成本较低。
3. 市场需求大:桂花陈酒具有独特的香味和口感,受到广大消费者的喜爱,市场需求量大,竞争激烈,价格自然相对较低。
通过以上内容,相信大家对桂花陈酒的制作方法和价格有了更深入的了解。希望这些信息能够帮助到您。
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