四特酒的历史征程_四特酒的历史与文化

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2025-06-20 03:31:41

四特酒的身世起源于人类文明的开端，自“仪狄”在这里酿造出人类历史上第一瓶酒开始，樟树5000年的酿酒历史一直从未间断，商灭夏后，“吴王”寻访先祖遗迹，得“仪狄酿酒图谱”，依图取阁皂山九龙泉水和当地优质稻米，经过九九八十一天，方才酿出了一斗甘醇美酒，大呼“此与四特(古时，吴人将健壮的公牛称为“特”，四特即四头健壮的公牛)同等珍贵。”四特由此得名，流芳百世。

到了清代，一个叫娄德清的人创立了专属自己的“四特酒”品牌。他从一个默默无名的酒楼小学徒，潜心多年学习酒艺，最后开办了一家叫“娄源隆”的酒楼，秉承四特古法，创新工艺，酿造出酒色清亮，香醇可口的优质白酒，深受欢迎。为防止伪冒，在装酒的酒缸和酒坛上贴上四个“特”字，作为标志，延续至今。

四特酒的历史征程_四特酒的历史与文化

如果说是厚重的历史积淀让四特醇美的酒液中流淌着与生俱来的品质基因，那么真正让四特酒一举奠定老牌名酒地位的，则是“四特牌38°”四特酒在1988年的首届中国食品博览会上斩获的金质奖章。借助该项奖项，四特酒不仅从正面有力地证实了“特香型”白酒的魅力所在，更作为中国老字号传统白酒的代表，为国争得了荣誉。

2005年—2010年，是四特酒确立并实施“打造差异化香型第一白酒品牌”的战略目标关键跨越期，四特酒的领军者廖昶针对四特和白酒的特质，更提出了“让传统的更传统，让现代的更现代”的企业核心理念。将创新这一概念演变成独具行业高度的可行性指导方针。

此外，为了让四特酒这一中国古法原生品牌复兴，弘扬中国白酒文化之大成。四特酒再次重拳出击，投资15亿元在樟树建立四特酒科技园区，总规划面积2000多亩。建设项目包括科技城、文化城两大项目，以实现白酒产业链和文化产业链的无缝对接，其中，科技城分为科研中心大楼、物流配送中心、培训中心、产业链集群中心和生产中心等，酒都文化城包括仿古酿造城、酒文化广场、江南酒道博物馆等建设项目。科技园区的建设将大大提高四特酒的生产和研发能力，预计投产后，成品酒总产量将达10万吨。有了强有力的产业基地作为四特酒坚实的后盾，我们有理由相信，四特的明天必将会掀开一页新的传奇篇章。