醉酩青稞酒_青稞酒花儿醉

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2025-06-20 03:33:27

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一、西宁一般喝什么酒

青稞酒。青海互助青稞酒，主要在甘肃、青海、西藏三个地区销售，是清香型白酒，却不是典型一清到底的风格。青稞质地较硬，不容易蒸煮糊化，所以采用清蒸4次清工艺，比一般白酒清蒸次多两次，而且酒杯酸度较高，酿岀的酒总有一点杂味，由于发酵周期长，青稞酒是白酒清香中最醇厚的香味。

二、纳顿庄园青稞酩馏酒大作坊有什么独特之处

为传承和保护青稞酩馏酒古法酿造技艺，展示青稞酒千年古酒文化，纳顿庄园聘请酩馏酒非物质文化传承人亲手酿造酩馏酒。酩馏酒至今已有400多年的历史。它采用青藏高原特产青稞为主要原料，配以多种中药材，沿用传统古老工艺、而酿制的原浆酒。该酒品质天然纯正，口味醇香独特，清爽甘润，绵软可口，且具有保健功能，是青海高原特产绿色食品，被青海省申报为国家非物质文化遗产保护项目。