方庄珍品壹号白酒，传统酿造，酒质优良

止观洋酒网
0
2025-06-25 01:09:07

大兴地区属永定河冲积平原，主要由沙土地构成，地下水位相对较高，30米以上无水，为种酒提供了得天独厚的地理优势;沙土地地质松散，透气性好、通风，恒温恒湿，促使酒体更加绵柔、醇厚。方庄珍品壹号白酒就是产自大兴地区的一款酒，那方庄珍品壹号白酒怎么样呢?下面我们就一起来看看吧!

在水源上，方庄珍品壹号白酒采用大兴永定河流域经细沙层过滤的地下水，水质清澈、甘甜，是酿酒的优质水源。精选大兴永定河畔水洼地的矮高粱，并加入水、小麦、糯米、黑米进行多粮生产，使得酒的味道丰满醇厚，增加了酒的清香感。

方庄珍品壹号白酒，传统酿造，酒质优良

方庄珍品壹号白酒采用大兴南路烧白酒酿制技艺，酿制工艺分选料、配料粉碎、蒸煮糊化、大楂入缸发酵、大楂流酒、二楂入缸发酵、摘酒、贮存、勾调等9道工序。工艺中的人工踩曲、看花摘酒传承了南路烧几百年的传统技艺，并延续至今。

方庄珍品壹号白酒的瓶盖以优雅的玫瑰金色打底，触感丝滑细腻;盖身环绕刻印“北京”字样，邀您品味老北京传承几百年的酿酒底蕴。瓶身通体釉面莹润，色泽酷似孔雀羽毛之绿色;色泽浓郁饱满，可同翡翠媲美，尽显沉稳奢华;鱼鳞纹贝联珠贯般排列于瓶身之上。古书言“周有鸟、鱼之瑞”，鱼鳞寓意吉祥，更饱含了“鱼跃龙门”的祝福。