西凤酒特色产品解析：纯粮酿造与独特风味

各位老铁们好，今天我们聚焦于西凤酒，这一具有悠久历史和独特风味的知名白酒品牌。在众多西凤酒产品中，45%vol西凤生态园酿酒（9）和西凤醇酿酒50度引起了广泛的关注。我将为大家详细介绍这些产品的特点、价格以及相关的知识，希望能帮助大家更好地了解西凤酒。

一、西凤酒的品质保证：纯粮酿造

让我们明确一点：西凤酒均为纯粮食酒。其酿酒原料采用的是优质高粱，且在投产前需经过严格粉碎，粉碎度要求达到通过1毫米标准筛孔的占55-69%，未通过的为8-10瓣，整粒在0.5%以下。大曲粉碎后通过1毫米标准筛孔的占35-40%，未通过的占一半。这一严谨的原料处理过程，保证了西凤酒的品质和口感。

二、西凤凤泉秘酿酒：醇香典雅，价格亲民

西凤凤泉秘酿酒售价158元一瓶，其特点为醇香典雅、甘润挺爽。这款酒将清香型和浓香型二者的优点融为一体，香与味、头与尾和调一致，属于复合香型的大曲白酒。在口感上，具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点。

三、西凤375：凤香型白酒的典范

西凤375作为全国唯一的凤香型白酒，具有独特的香型。这款酒以酒名来命名香型，力争成为老百姓的名酒。自1991年起，西凤375荣获全国质量审定金质奖章，其包装设计也经历了多次改进，至今仍保持着独特的外观。

四、西凤酒的双耳典故：纪念历史名人陈抟双耳

西凤酒的双耳设计源于明代，为纪念文士陈芳而设计。陈芳以文采和才情出众，被明武宗赐名为“陈抟双耳”。他的评价“英雄无双，酒逢知己千杯少”被后人传颂，并与西凤酒紧密相连。

五、西凤52度凤泉秘酿酒：复合香型，口感独特

西凤52度凤泉秘酿酒以其“醇香典雅、甘润挺爽、诸位协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格被世人称颂。它将清香型和浓香型二者的优点融为一体，香与味、头与尾和调一致，属于复合香型的大曲白酒。

六、西凤酒的配料与工艺：严谨的原料处理，独特的发酵工艺

西凤酒的主要酿酒原料是高粱，且在投产前需经过严格粉碎。所有的辅料为高粱壳或稻壳，在加工前都要经过清洗筛选。其工艺特点为新窖泥发酵，发酵期短（一般14天）。

七、45%vol西凤生态园酿酒（9）：纯粮酿造，口感绵柔

西凤酒特色产品解析：纯粮酿造与独特风味

45%vol西凤生态园酿酒（9）是一款绵柔凤香型的白酒，入口香醇浓厚，芬芳四溢。作为我国老八大名酒之一，西凤酒在市场上的口碑一直很好。其风格独特，口味绵柔，具有“清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香特长于一体，酸、甜、苦、辣、香五味协调”的特点。

通过以上对西凤酒产品的介绍，相信大家对45%vol西凤生态园酿酒（9）和西凤醇酿酒50度有了更深入的了解。希望这些信息能帮助大家更好地选择适合自己的白酒。

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