辽宁千山酒业：历史传承与创新发展的白酒品牌

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2025-07-05 00:56:01

大家好，今天我们聚焦于辽宁千山酒业有限公司，一个拥有悠久历史和丰富文化的白酒品牌。本文将详细介绍辽宁千山酒业的发展历程、产品特点以及其在辽宁白酒市场中的地位。

辽宁千山酒业的历史与产品

辽宁千山酒业的历史可以追溯到300多年前，其前身是辽阳烧酒。1956年，辽阳烧酒被评为全国白酒第二名，1959年正式更名为千山酒。千山酒以高粱为原料，经过发酵、蒸馏、贮存、勾兑等工艺精心酿造而成，具有透明、汁醇、醇软、回味悠长的特点。

辽宁白酒市场概述

辽宁千山酒业：历史传承与创新发展的白酒品牌

辽宁作为中国重要的白酒产区，拥有丰富的白酒文化。在辽宁白酒市场中，千山酒以其独特的风味和悠久的历史，占据了一席之地。以下将详细介绍辽宁白酒市场的十大名酒及其特点。

1. 凤城老窖：产于辽宁丹东凤凰山，是中国十大文化名酒之一，以高粱为原料，采用传统堆积工艺发酵而成，具有口味纯正、回味悠长的特点。

2. 老龙口酒：产于辽宁省沈阳市大东区，始于1662年，以高粱为原料，经陈酿而成，具有酱香浓郁、口感香甜醇厚等特点。

3. 凌塔酒：产于辽宁朝阳，以高粱为原料，稻壳为辅料，经清煮发酵而成，无色清亮透明，清纯甘甜醇厚。

4. 三沟酒：产于辽宁省阜新市，以高粱和矿泉水为原料，在陈年泥坑中发酵而成，香气浓郁、口感和谐、甘甜爽口。

5. 铁刹山牌老窖酒：产于辽宁本溪，以天然露泉、优质高粱、小麦为原料，采用传统工艺酿造而成，酒质清澈透明、窖香浓郁、口感醇厚甘甜。

6. 道光廿五：产于辽宁锦州，始于清朝道光年间，是目前中国唯一的液态文物，采用满族制曲发酵工艺酿造，口感清香爽口，无草药苦味。

7. 桃山酒：产于辽宁沈阳，是法库桃山酒业的产物，有1000年的直接生产历史，是一种清香型白酒，也是清朝的皇家贡品之一。

8. 雁王酒：王艳酒业位于辽宁省铁岭市，前身是始建于1894年的国营昌图酿酒一厂，以红高粱为主要原料，在老窖中发酵而成，口味纯正、口感醇厚。

9. 望儿山酒：望儿山酒业位于辽南古镇熊岳的望儿山脚下，以大米、玉米、吉林红高粱为原料，在低温小窖中发酵而成，酒质清澈透明，香气如兰，口感醇厚。

10. 千山酒：千山酒是辽宁辽阳酒厂的产品，原名“辽阳烧酒”，已有300多年的历史，以高粱为原料，经发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成，具有透明、汁醇、醇软、回味悠长的特点。

辽宁老字号品牌

辽宁拥有众多老字号品牌，中华老字号”尤为权威。2006年，商务部在全国认定“中华老字号”，辽宁有9个品牌上榜。2011年，公布了第二批“中华老字号”名单，辽宁省有25个品牌榜上有名。

第一批九个老字号品牌包括沈阳萃华金银珠宝制品实业有限公司、沈阳市甘露饺子馆、鸿兴泰抚顺饮食文化有限公司、沈阳老边饺子馆、丹东市老天祥大药房、葫芦岛市高桥陈醋厂、沈阳市沈河区马烧麦馆、沈阳市宝发园名菜馆、鞍山市上海信利熏腊店。

第二批25个老字号品牌包括沈阳市中和福茶庄、鞍山市老精华眼睛有限公司、锦州小菜有限责任公司、沈阳天江老龙口酿造有限公司、葫芦岛市高桥小菜厂、辽宁道光廿五集团满族酿酒有限责任公司、辽宁省灯塔市铧子酒厂、辽宁凤城老窖酒业有限责任公司、辽宁铁刹山酒业有限责任公司、辽宁千山酒业集团有限公司、盘锦市盘山酒业有限责任公司、沈阳稻香村商业有限公司稻香村食品厂、北镇市刘家猪蹄熏鸡厂、北镇市沟帮子尹亚茹（尹家）熏鸡有限公司、大商集团股份有限公司、沈阳鹿鸣春饭店有限公司、沈阳市三盛轩回民饺子馆、沈阳西塔大冷面餐饮有限公司、沈阳市明湖春酒店、大连群英楼食品有限公司、沈阳天益堂药房连锁有限公司、岫岩满族自治县益元堂大药房、沈阳广生堂药业有限责任公司、鞍山市大光明洗染有限责任公司、大连大仁堂药房连锁有限公司。

辽宁千山酒业有限公司作为辽宁白酒市场的重要品牌，以其悠久的历史、独特的风味和深厚的文化底蕴，赢得了广大消费者的喜爱。在未来的发展中，辽宁千山酒业将继续传承和发扬白酒文化，为消费者带来更多优质的白酒产品。