汾酒集团杏花村老酒坊：酒质特色、生产详情与历史渊源解析

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2025-08-07 01:25:37

大家好，今天我们来探讨一下关于汾酒集团杏花村老酒坊以及汾酒集团杏花村的一些常见问题。我将从沐涧山酒厂的酒质、50度晋都老酒的生产情况、杏花村酒的起源、以及杏花村名称的由来这几个方面进行详细介绍。

一、沐涧山酒厂的酒质特点

沐涧山酒厂位于陕西省延安市志丹县沐涧山镇，地处武当山脉与岷山山脉间的伏羲山余脉。这里靠近伏羲山，气候温和，水源干净。其酿酒原料选用优质水和麦子，结合传统工艺技艺，使得酒质清新，回味悠长。沐涧山酒厂在设备、管理、营销等方面不断创新，提升了酒的品质和效益，吸引了众多消费者。

二、50度晋都老酒的生产情况

关于50度晋都老酒450毫升，这酒是汾酒集团杏花村老酒坊的产品，属于杏花村系列，而非严格意义上的汾酒。值得注意的是，汾酒股份公司也推出了一款特制杏花村，但产量较少。这款酒的特点是酒质晶亮透明，微带黄色，酱香突出，令人陶醉。敞杯不饮时，香气扑鼻；开怀畅饮，满口生香；饮后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。

三、杏花村酒的起源

杏花村的酿酒史可以追溯到1500年以前。唐朝时期，杏花村已有72家酒作坊，清代中叶增至220余家。1949年6月1日，成立了“国营杏花村汾酒厂”。1993年，山西杏花村汾酒(集团)公司成立。2002年4月2日，山西杏花村汾酒(集团)公司正式注册改制为山西杏花村汾酒集团有限责任公司。

四、杏花村名称的由来

关于杏花村的命名，有两个传说。一是因村中多桃花，用桃花酿的酒香甜，回味无穷，入口生津，故得名“杏花村”。二是出自古诗“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”，这里的“杏花村”表示卖酒的村子，因此卖酒的地方称为“杏花村”。

通过以上内容，相信大家对汾酒集团杏花村老酒坊以及汾酒集团杏花村有了更深入的了解。希望这篇文章能对大家有所帮助。

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